Elmalı İsveç Keki

Efsane Lezzet 

Elmalı KEK

Merhabalar ,

İnstagramda elimizde telefon le geçirdiğimiz vakte dur deme zamanı geldi.  Her  gün bloğuma 2 tarif yüklesem dahi 2 yılda biriken tariflerimi bitiremem inanın. 

Nasıl ihmal ettim bu güzel tarif defterimi. Umarım  bir gün kıymeti bilinir.

Bugün Çok sevdiğim Elmalı kek Tarifi ile başlıyorum ve şiddetle tavsiye ederim.

Bu arada İnstagram ve facebook sayfalarımı aynı isimle ziyaret ederseniz çok sevinirim. 

Efsane Lezzetli  her gün yapsam yenir dediğim kekimizin malzemeleri

Benim tepsim 26 / 28 cm siz 23 cm lede yapabilirsiniz.

MALZEMELER oda sıcaklığında olmalı
4 orta boy yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı çekilmiş iç ceviz isteğe bağlı az tarçın
1 su bardağı süt (ben sulandırılmış yoğurt kullandım )
2 çorba kaşığı kaynar su ( minik kase)
1 limonun kabuk rendesi
1 çay kaşığı ucu ile üzerine limon sıkılmış karbonat
1 pk. Kabartma tozu
2,5 / 3 Su bardağı yeni elenmiş un.
Üzeri için
5 elma , pudra şekeri ,tarçın

Öncelikle oda sıcaklığında yumurta ve limon kabuğu rendesini mikserin 2.ayarında çırpalım.

Toz şekeri ilave edip 5 dk daha devam edelim.

Sıvı malzemeleri dökelim ve düşük devirde karıştıralım.
📍Elenmiş un ve K.tozu, tarçın , cevizi ekleyerek spatula ile karıştıralım.
Yağlanmış , unlanmış kalıbımıza döküp tezgaha vurarak havasını alalım.
Kabuğunu soyarak incecik dilimlediğimiz elmaları balık sırtı dizelim.
Üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker ve tarçın serpelim
180 derecede 5 dk ön ısıtmalı fırında 60 dk pişirelim.

Not : Benim kalıbım teflon ve kalın .Cam kalıpda daha geç pişebilir. Elmalı kek nemli dokuda oluyor.
Her fırın farklı olabilir. 45 dk sonra kontrol edebilirsiniz.

Nursevince Lezzetler

Öneri tariflerimi buraya bırakıyorum.

üzerlerini tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Patatesli Kek

Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası

Fıransız Tostu