Bal Kabakli Ev Pudingi

Bal Kabaklı Ev Pudingi Nasıl Yapılır

Bal Kabaklı Puding

Bana göre bal kabaklı puding 
Eşime göre gün batımı aşk tatlısı 
Çok beğendi ve özel bir ismi olsun istedi. 
Antalya' da pazar günü dinmek bilmeyen yağışta doğada yürüyemiyorsam mutfakta koşarım demiştim dostlarım. Bu koşum pazartesi günü de devam etti. Sizlere harika tatlı önerim var. 
Vaktiniz olduğunda mutlaka deneyin 
Bal kabaklı ev pudingi için malzemeler
(8 ad. hazırladım )
2 büyük dilim haşlanmış ve blenderle ezilmiş bal kabağı ( ben artan bal kabağı tatlımı kullandım ) 
1 çay bardağı dolu toz şeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
Bal kabaklı puding yapılışı

Artan bal kabağı tatlınızı blenderla ezin ve mısır nişastası ile sürekli karıştırarak yanardağ lavları gibi kabarıp pıtlayıncaya kadar pişirin. 
Artan tatlınız yoksa 2 büyük elma dilimi kabağı toz şekerde 1 gece yatırıp ertesi gün kendi suyunda pişirebilirsiniz. Aynı şekilde nişasta ile puding kıvamına gelir. 

Sade Puding için 
1,5 kğ süt 
1 yumurta 
1 çay bardağı dolu toz şeker 
2 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası 
Yapılışı
Soğuk sütümüze malzemeleri karıştırarak dökelim sürekli karıştıralım. Tamamen tortusuz kaldığında orta alevli ocakta pişirelim.
Sunum için 
8 ad. Çifte kavrulmuş petibör bisküvi
2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi 
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
Hazırlanışı
▪Sunum kaplarımızın her birinin dibine bisküviyi kırarak , mümkünse ufalayarak dağıtalım. Yarısını orta kat için ayıralım.
 ▪Üzerlerine önce Sade pudingden birer kepçe dağıtalım. 
Artarsa yine pay edelim.
 ▪Puding soğuduğunda kalan bisküvi kırığını da dağıtalım.
 ▪Bal kabaklı püremizi ılık olarak sade pudinglerin üzerine dağıtıp , ceviz ve hindistancevizi ile süsleyerek soğuk ortamda bekletelim.
Afiyet olsun .
instagram sayfamda günlük aşamalı tariflerimi bulabilirsiniz.
daha fazla tatlı tarifi için tıklayınız