Domatesli Kuru Soğanlı Kolay Gözleme Börek Tarifi

Domatesli Çabuk Börek

Hazır Yufka ile Domatesli Gözleme

Özellikle Çalışan hanımlar ve öğrencilere , hatta bekar beylere gelsin bu tarifim. 

İç malzemeniz buzdolabınızda hazırsa eve dönerken sadece yufka almanız yeterli. Hafta sonu çocuklarınızla keyifli mutfak çalışması yapmaya ne dersiniz ?

Bizde kış hazırlıklarında domatesli börek içi de hazırlanır :) İşte bu yüzden öncelikli Muhacir böreği domatesli börek içi nasıl hazırlanır yazmaya çalışacağım.                                                

Domatesli İç malzeme Nasıl Hazırlanır 
Yuvarlak 32 cm çaplı bir tepsi için börek içi malzemeleri
6 adet iri boy yumuşak domates
6 adet iri boy kuru soğan
2 çorba kaşığı silme kuru nane
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz, isteğe bağlı karabiber ve kırmızı biber
Domatesli iç nasıl yapılır

• Kuru soğan ince kıyım doğranır
• Zeytinyağında kavrulurken , domatesler doğranır 
• Kavrulan soğanların içine salınır birlikte pişerler.
• Suyunu salan domateslerin bir süre kendini çekmesi sağlanır. Tuz, karabiber atılır.
• Kuru nane ilave edilerek soğumaya alınır.

Hazır Yufka ile
Domatesli Kuru Soğanlı Kolay Gözleme Börek Tarifi
                                                  

Yapılışı

• 6 adet yufka
• 100 gr tereyağı
• sac veya teflon tava 
• Bir Hazır yufkamızı tezgahta açalım. Önce geniş köşeleri ortada buluşturalım. 
• Üzerine Kare olacak şekilde domatesli içimizden döşeyelim.
• Sağ ve sol dar kenarlarını ortada sırası ile birleştirelim.
• Kapalı yeri saca gelecek şekilde ocağa alalım.
• iki tarafını da kontrollü orta ısıda pişirelim. Tepsimize alıp tek tarafını tereyağı sürelim. Arzuya göre sac üzerinde de yağlayabilirsiniz. 

Kalan yuıfkalarımızı da aynı şekilde pişirerek , üst üste servise alalım. Dilimleyerek sunalım. Börek lezzetinde çabuk ve lezzetli gözlemelerimiz hazır.
Afiyet olsun.
                                                   

Domatesli Çabuk Börek 
Hazır Yufka ile Domatesli Gözleme

                                                           Nursevincelezzetler