Renkli Rulo Borek Tarifi

Üç Renkli Rulo Börek Nasıl Yapılır

Hazır Yufka Börekleri

Nefis Börek Tarifi

Bugün 3 renkli rulo börek günümüz. Sadece 4 Yufka ile büyüklüğüne bağlı 35-40 adet 3 renkli mini rulolar harika oldular. 

Çoğunlukla bütün yufka ile ve içerisine yine 3 ayrı renk rulo yufka sarılan büyük rulolar yapılıyor. 

Yarım yufka ile yaptığım Sevgili Cupcakepembe Canan hanımdan aldığım fikirle çok şirin ve sunumu daha güzel bereketli de oldu.

Dilerseniz pişirmeden tepsi ile bir süre dondurucuda bırakın ve sonra buzdolabı poşetlerine yerleştirerek kaldırın. Acil durumlarda donmuş börekleri ısınmış fırında pişirebilirsiniz.
                                                     

Daha Önce Yazdığım Tariflerden bazılarına Göz atmak İsterseniz lütfen isimlerin üzerini Tıklayınız.
Tahinli Kurabiye
Bisküvili Kolay Pasta     
Zeytinyağlı Biber Dolması        
Gerdan Çorbası Tarifi                                  

Renkli Rulo Börek Tarifi için Malzemeler

4 adet hazır yufka

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yumurta beyazı

Üzeri için 2 yumurta sarısı

İç Malzemeler için 

7-8 dal ıspanak

2 adet kuru soğan

3 adet havuç

3 adet haşlanmış patates isteğe bağlı beyaz peynir

1 çay bardağı Sıvı yağ

tuz, karabiber

• Ispanaklar ayıklanır , yıkanır ve ince doğranır. Bir kaşık sıvı yağda ince kıyım kuru soğan kavrulur .Ispanak ilave edilir karıştırılıp tuz, karabiber atılır.Soğumaya bırakılır.
• Havuçlar soyulur ve rendelenir 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile sotelenir. Tuz, karabiber ilavesi ile soğumaya alınır.
• Patates rendelenir , 1 kaşık sıvı yağda ince kıyım kuru soğan kavrulur. Patates ilave edilir.Tuz, karabiber serpilip soğumaya alınır.

Sos için yoğurt ve sıvı yağ karıştırılır. 2 yumurta sarısı ayrılır , yumurta aklanır isteğe bağlı yoğurtla karıştırılır.
                                                     

Üç Renkli Rulo Börek Nasıl Yapılır

• Bir yufkanın yarısı bölünür fırça yardımı ile sos sürülür. Uç kısmına Ispanaklı iç malzeme döşenir ve rulo yapılır.
• Yufkanın diğer yarısına sos sürülür aynı şekilde havuçlu iç döşenir ve rulo yapılır.
• 2. yufka yarıdan bölünür . Yarım yufkaya sos sürülür . Patatesli iç döşenir rulo yapılır. Toplam 3 rulo börek ve bir yarım yufkamız var. 
• Yarım yufkaya sos sürülür . 1-2 cm içerden . Rulolardan 2 rulo yanyana 3.rulo onların üzerine konulur. 
• Sarılır ve yapılan rulo belli aralıklarla dilimlenir. Yumurta sarısı sürülerek fırın tepsisine alınır.
• Aynı şekilde kalan 2 yufka da hazırlanır. 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

Afiyetler Olsun. 
Renkli Rulo Börek Tarifini denemeniz dileklerimle.
                                                         

 Nursevince Lezzetleri İnstagramda takibe almak isterseniz 
 https://www.instagram.com/nursevincelezzetler/ linkden ulaşabilirsiniz.                                     
Üç Renkli Rulo Börek Nasıl Yapılır

Hazır Yufka Börekleri

Nefis Börek Tarifi