Portakallı Kek Nasıl Yapılır
Mevsiminde Portakallı Islak Kek
Portakallı Kek Tarifi
Antalya'da hiç eksik olmayan Portakal ve narenciye çeşitleri. Bizim evde Sağolsunlar Kayınpederimin bahçesinden sağlanır ve üzerlerinde koruma ilacı olmadığından ben rahatlıkla rendeleyerek kabuklarını kullanabilirim.
Bugün Şahane ve çok özel Portakallı kek tarifim var.
C vitamini deposu Kek Tarifime geçmeden önce aşağıdaki tarifleri ziyaret etmenizi önereceğim.
Karaköy Poğaça Tarifi
Zebra Kurabiye
Portakallı Islak Kek İçin Malzemeler
3 ad.Oda Sıcaklığında Yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 Portakalın suyu 1 su bardağına doldurulur üzeri süt ile tamamlanır
1 pk. kabartma tozu
1 çay kaşığı silme karbonat , portakal suyuna eklenir
2/2,5 su bardağı elenmiş un
Sos İçin:
2 portakalın suyu
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı su
Portakalların kabuk rendesi
Zebra Kurabiye
Portakallı Islak Kek İçin Malzemeler
3 ad.Oda Sıcaklığında Yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 Portakalın suyu 1 su bardağına doldurulur üzeri süt ile tamamlanır
1 pk. kabartma tozu
1 çay kaşığı silme karbonat , portakal suyuna eklenir
2/2,5 su bardağı elenmiş un
Sos İçin:
2 portakalın suyu
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı su
Portakalların kabuk rendesi
Portakallı Islak Kek Yapılışı
Kek kalıbımızı katı yağ ile yağlayıp unlayalım.
Kek kalıbımızı katı yağ ile yağlayıp unlayalım.
* Çırpıcı kabımıza toz şeker ve portakal kabuklarını alıp yavaş ayarda çırpalım.
* yumurtaları ilave edip önce yavaş 2 dk sonra hızlı çırpalım.
* sıvı yağı , portakal sulu sütü ilave edip karıştıralım.
* elenmiş unu ekleyelim.Yavaş yavaş karıştıralım.
* fırını 200 derecede ısıtalım. Harcımızı kalıbımıza dökelim. Fırına sürüp 15 dk sonra derecesini 170 düşürelim. * 45 dk sonra kontrol edelim.
Bu arada sosumuzu pişirelim.
3/4 kaşık toz şekeri su ile karıştıralım.
2 portakalın suyunu ve rendelenmiş kabuklarını ilave edip pişirelim.
Fırından aldığımız kekimizin ilk sıcaklığı geçince servis tabağına alalım.
Üzerine soğuk sosumuzu dökelim.
Portakallı Islak Kek Tarifi
Portakallı Kek Nasıl Yapılır
Mevsiminde Portakallı Islak Kek
Annemin sık sık yaptığı bir kek bu harika oluyor mayhoş mayhoş :) ellerine sağlık ♥
YanıtlaSilÇok teşekkürler. Benim portakallarım çok tatlıydı :)) Alanya dan .
SilMis gibi de kokar. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilKekin içine dokecegimiz portakal suyunun içine mı katıyoruz acaba karbonatın
YanıtlaSilevet..Kekin içine .. sos ayrı ..
SilBirde vanilya yok. Tarifte ben yanlışlıkla koydum kötü mu olur acaba
YanıtlaSilben vanilya kullanmıyorum portakal var yeterli. fakat sakıncası yok tabii
Sil