Paça Çorbası Tarifi

Paça Çorbası Nasıl Yapılır

Gerdan Etli Paça Çorbası Tarifi

Paça Çorbası 

Paça Nasıl Yapılır

Kelle Paça Faydaları

Halkımızın inancına göre Kelle Paça Çorbası kırık Çıkıklarda çabuk iyileşmeye neden olur. 

Düşünüldüğünde ise hareketsiz kişilere kilo olarak dönebilir tabi ki.

İçerisinde kemik suyu bulunan ayrıca ilik çorbası da güçlü kaslara neden olabilir. 

İçeriğinde kollajen bulunan yani jöle kıvamı , kemik suyu , paça ve doğal beslenen tavuk suyunda var.Bunun da Kanser hastalarının beslenmesinde faydası oluyormuş.

Çocukların beslenme ve kemik gelişimi içinde çok faydalı olduğu bilinir.

                                                                           

Paça Çorbası Tarifime Geçmeden Önce tavsiye edebileceğim tariflerime göz atmak isterseniz lütfen tarif isimlerini tıklayınız.

İşkembe Çorbası Tarifi

Ciğer Yahni Yemeği

Krem Şantili Kurabiye

Tahinli Kolay Kuru Baklava Tarifi

Bayatlamayan 3-2-1 Poğaça Tarifi

Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
3 parça Paça 

2 Parça Gerdan Eti

1 yumurta

3 diş sarımsak

1 çay bardağı sirke

1 çorba kaşığı un

tuz                                                     

 Paça Çorbası Yapılışı

• Paçaları tütsüleyelim. Yıkayalım .Parçalayıp düdüklü tencerede pişirelim.
• Gerdan etlerini ayrıca pişirelim ve çorbalık küçük parçalar halinde doğrayalım.
• Yukarıda fotoğrafda görüldüğü gibi paçaları da kemiklerinden ayırarak doğrayalım.
• Pişirme suyumuza doğradığımız et ve paçaları ilave edip tuzunu kontrol edelim. Gerekirse ilave edelim.
• Kaynamaya bırakalım.
• Diğer tarafda meyanemizi hazırlayalım. Yumurtayı çırpalım un karıştırarak kıvam aldıralım. Çorbanın suyundan ilave ederek kıvamını yumuşatalım.
• Bu sırada hızlı karıştıralım yumurta kesilmesin. Tenceremize bir miktar soğuk su alalım sıcaklığı geçsin. Artık yumurtamızı yavaş yavaş tenceremize ilave edelim.
• Sarımsaklarımızı dövelim. Sirke ile karıştırarak çorbamıza dökelim.
• Üzerine Tereyağı kızdırıp gezdirelim.

                                                       

 

Not: Arzuya göre sirke ve sarımsağı sunum esnasında tercihe göre kullanabilirsiniz.
Kelle eti ve ilik de kullanabileceğiniz bu tarz çorbaları seviyorsanız ilave edebilirsiniz.
Gerdan Etli Paça Çorbası Tarifi

Paça Çorbası 

Paça Nasıl Yapılır

Kelle Paça Faydaları
                                         Nursevince