Dereotlu Ev Tipi Pastane Kurabiye Tarifi

Ev Tipi Dereotlu Pastane Poğaçası  

Tuzlu Poğaça Tarzı Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Dereotlu Tereyağlı Gerçek pastacı kurabiyesi

Merhabalar , bugün 3 Aralık dünya Engelliler Günü .. Asıl engelin beyinlerimizde olmaması dileklerimle. Hepimizi saygıya ve engelleri kaldırmaya davet ediyorum. #engellerikaldiralim 

İnstagram hesabımda yayınladığım Pastacılık Kursumuzdan Ev tipi Dereotlu poğaça tarifini evde kendim gr ve bardak ölçüleri ile denedim çok beğendiğim tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Hamur çok bereketli dilerseniz yarısını ayırıp buzdolabına kaldırabilirsiniz. Dilerseniz yarısını dereotu ilavesiz farklı şekilde hazırlayabilirsiniz.   

                                                       

                                                               

Dereotlu Ev Tipi Pastane Kurabiye Poğaça Tarifi İçin 

           

Malzemeler 40 adet 

8-9 su bardağı elenmiş un (1 kğ)

3 ad Yumurta (60-70 gr lık)

400 gr tereyağı(250 gr+150gr hamur işi margarin paket olabilir) ( Pastacılık Margarini yarsa tam pastane usulü olur)

1 çay bardağı dolu sıvı yağ(100 ml)

3 pk. kabartma tozu ( 30 gr)

1 su bardağı tepeleme yoğurt (250 gr)

1 çorba kaşığı dolu Toz şeker (20 gr)

1 çorba kaşığı silme tuz (25 gr)

1 bağ İnce Kıyılmış Dereotu

üzeri için : 1 yumurta sarısı

susam , çörekotu

Ev Tipi Dereotlu Pastane Poğaçası Yapılışı 

                                                 

• Sıvı Malzemelerimizi  yoğurma kabına alıp ellerimizle çırpar gibi yoğuralım. 
• Elediğimiz unumuzu (1 bardağını ayırıp , gerekirse kullanacağız)tezgaha alıp ortasını açalım. Karıştırdığımız malzemeleri havuza dökelim. 
• Kabartma Tozlarını unumuza karıştırıp , havuza tuz ve toz şekerimizi de ilave ederek kenardan yavaş yavaş un alarak yoğuralım. 
• 10 dk kadar yoğurduğumuz hamurumuzu istersek tamamına , dilersek yarısını ayırarak dereotu ilave edelim. Tekrar yoğuralım.
• Üzerini Örterek 5 dk kadar dinlendirirken fırınımızı 170/180 derecede açıp ısıtmaya başlayalım.
• Hamurumuzdan eşit parçalar alarak şekil verelim. Avuç içimizde yuvarlayıp tezgahta mekik şekline getirebiliriz.
• Yumurta sarısını sürmeden fırına verip 2 dk. bekliyoruz. Yumurta sarısı , susam ve çörekotu hazırlayıp . Fırından aldığımız kurabiyeleri 3 dk içinde yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu ile süsleyerek tekrar fırına veriyoruz.
• 180 Derecede 15 ile 20 dk arasında fırınınızın durumuna göre pişecektir. 

Afiyet Olsun.

Bloğumdan çay saati için bazı tariflerimi de Sıralamak istiyorum. Üzerlerini tıklayarak tarifleri ayrı pencerede açabilirsiniz. 

Krem Şantili Kurabiye Tarifi

Gonca Gül Böreği Nasıl Yapılır

Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Koza Çıtırlar eşliğinde 

Hamsi Kuşu Tarifi

                                                                             

                                                             

Tuzlu Poğaça Tarzı Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Dereotlu Tereyağlı Gerçek pastacı kurabiyesi

Dereotlu Ev Tipi Pastane Kurabiye Tarifi

                                                   Nursevince