Patatesli Bulgur Koftesi Nasil Yapilir

Bulgur Köftesi Tarifi

Patatesli Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgur Köftesi 

Oğlumun önerisi üzerine yaptığım Bulgur köftesini ikindi çay saatleri için şiddetle tavsiye ederim. Aklınızda bulunsun Kırmızı Mercimekli köfte tarifim gibi yaptım aslında sadece mercimek yerinde haşlanmış patates var..

Ben yeşillik kullanmadım dilediğiniz takdirde yeşilliklerle özellikle taze soğanla renklendirebilirsiniz.

Çay saatinize bazı tariflerimi listelemek istiyorum. 

Krem Şantili Kurabiye 

Bayatlamayan 3 2 1  Poğaça 

Kedi Dili Tiramisu Tarifi

Patatesli Bulgur Köftesi İçin Malzemeler

2 Su bardağı ince köftelik Bulgur

2 Su bardağı kaynar su

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çorba kaşığı domates Salçası

1 çorba kaşığı Biber Salçası 

2 baş orta boy kuru Soğan

2 diş sarımsak 

5-6 dal taze soğan ve maydanoz

4 adet orta boy haşlanmış patates

Yarım limonun suyu

Tuz, Karabiber, Kimyon , Pul Biber 

    Patatesli Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır

• 2 su bardağı ince bulguru 2 su bardağı kaynar su ile ıslatıp üzerini örtelim.
• Haşlanmış Patatesleri rendeleyelim. Kabaran bulgura ilave edip karıştıralım.
• Kuru soğanı rendeleyelim. 1 çay bardağı zeytinyağında soteleyelim. Soğanlar diriliğini kaybettiğinde salçalarımızı ilave edip karıştıralım.
• Baharatlar , limon suyu ve ezilmiş sarımsak ilavesi ile 5 dk pişirelim.
• Sosumuzu Patatesli Bulgura dökelim sıcak sıcak yoğurmaya başlayalım. 
• Ben malesef oğlum istemediği için kullanmadım taze soğan ve maydanozu ince doğrayarak soğumaya yakın ilave edelim.Tekrar yoğuralım.
• Dilediğimiz gibi köfte şekli verelim. Marul , nar ekşisi ile servis önerimdir.

Afiyet Olsun.                                                                          

Çay saatleriniz ve özel yemekleriniz için bence ideal ve pratik lezzetli Patatesli Bulgur Köftesi . Denemediyseniz siz benim kadar gecikmeyin bence. 

Bulgur Köftesi Tarifi

Patatesli Bulgur Köftesi 

                                               Nursevince