Antalya'da Bir Yildiz

Özlem Mekik Antalya Blog Yazarları İle 

Özlem Mekik İle Günümüz Lezzetleri 

Antalya'dan Bir Yıldız Geçti

                                                                  

Sevgili Şef Özlem Mekik , yemek yazarı, Tv sunucusu , Lezzet yazarları derneği başkanı,Sofra dergisi yemek yazarı ve Milliyet gazetesi lezzet ekinde yazması yanı sıra danışmanlıklar yapmaktadır. İstanbul Üniversitesi Turizm işletme bölümünden mezun olmuştur. 

Özlem hanımı belki bir rastlantı sonucu tanımış olmanın verdiği gururla, ne kadar mütevazi ve güler yüzlü olduğunu biliyordum. Bunun için öncelikle Özlem hanıma ve İstanbul Bloger camiasına teşekkür ederim.

Ramazan nedeni ile Ziyade Fasıl işletmesinin kapalı oluşunu fırsat bilerek tatile Antalya / Alanya ilçesine gelmişti. Duyarım da bu fırsatı hiç kaçırırmıyım. :) Üstelik de Günümüz Lezzetleri Kitabını imzalatma fırsatı ile hemen buluşma ayarladık.                                                                                   

O sıcacık hanımefendi tavrı ile yine mütevaziliğini gösterdi.Kendisine uygun olan Arife Günü Antalya'nın nezih ve manzaralı yerlerinden Gaziantep Restaurant'da buluştuk. Buluşma Organizasyonu için Tuba arkadaşımız Neşelitatlarım  sonsuz teşekkürler.

Özlem Hanım tek tek herbirimizle ilgilendi. Blogerlerin sorunlarını aktardığımız da bizlere önerilerde bulundu. Kitaplarımızı imzaladı.

Özlem hanım Günümüz lezzetleri kitabını hazırlarken ev ekonomisini düşünmüş . Çok lüx restaurantlarda büyük ücretler ödeyerek yediğimiz hatta belkide korktuğumuz tarifleri küçük ücretlere mal ederek yapabileceğimiz önerilerle ve her mutfakda bulunan malzemelerle vermiş. Ayrıca her tarifde Gastro akademi notu bulunuyor.                                                           

İlk fırsatta öncelikle Kıymalı Lazanya ve çok sevdiğim Tiramisu Tarifini denemek istiyorum. Kerevizli Kuzu Güveci tarifini ise canım çok çekti doğrusu.                       

Bizlerle bağlantılarını koparmadan İstanbul'a da beklediğini açık yüreklilikle dile getirdi. 

Eminim anılarımızda yer eden bu günü hiç birimiz unutmayacağız. Genç yaşta milyonlarca işi omuzlarına almış ve büyük yüreği ile başarmış. Rabbim sağlık , afiyetle devam ettirsin ve güzel yüzü hep gülsün inşaALLAH.

                                                       

Özlem Mekik ile Günümüz Lezzetleri , mezeler, ana yemekler, hamur işleri,tatlılar katagorileri ile Alfakitap tarafından bizlere sunuluyor. 

Özlem Mekik Hanımefendiyi Sosyal medyada aynı isimle takip edebilirsiniz. 

Antalya'da yemek bloğu olan aktif arkadaşlarım ve ben nursevincelezzetler olarak her zaman yolu açık olsun dileklerimizle kendisini sevgiyle kucaklıyoruz.

                                                      

Kitabımı imzalarken bana yazdıklarını da sizlere aktarmak isterim ,

Değerli Nursevin Hanım

Şu ana kadar en zor yazdığım dilekler oldu diyebilirim. Neden mi? 

Benim için çok özel ve değerlisiniz !

O güzel gülen yüzünüz hep gülsün.

Sizi Çok seviyorum. Bunu Ömür boyu hissedeceğimi iyi biliyorum.

Sevgiler 

Özlem MEKİK

17.06.2015

Bende sizi çok seviyorum .. Hele sizi evinize bıraktıktan sonra ve yolda daha da çok sevdim. Herşey gönlünüzce olsun. Sağlıkla nice yıllara. 

                                             Nursevince