Milföy Kaplı Tavuk But Tarifi
Milföy Sarmalı Baget Fırında
Milföylü Tavuk Sarma Nasıl Yapılır
Milföy Şeritli But Fırında
Yemek tarifi yazmaya başladığım zamanları anımsadığımda kendimi sadece annemin mutfağı ve işyerimde aşçılardan edindiğim tecrübelerimle sunabildiğimi düşünmüştüm. Emekli olmam ve gelen misafirlerimde arttı , sürekli farklı tarifler yapmaya ve araştırmaya başladım.. Tavuk eminimki vejeteryan olanlar dışında hepimizin severek yediği , davet yemeklerimizinde baş tacı..
Bizde Genellikle Tavuk Kanat olarak tüketilir.Sebzeli olan Tavuk Tariflerimide eşim ve kendim için tercih ediyorum.
Bugün Milföylü Tavuk Bagetlerimi hazırlarken çok eylendim.. O kadar pratik ve güzel oldularki.. Çalışan hanımlar Hazırlayıp Buzdolabına kaldırabilir ve yemek zamanı fırına vermeden önce yumurta sarısı sürerek kızartabilir.Ev hanımlarınıda çalışanlar katagorisine koyduğumu söylemeden edemeyeceğim.
8-10 adet tavuk baget
2 adet (4 kare )milföy hamuru
Tuz, karabiber,
kırmızı acı biber isteğe bağlı , kekik
Milföylü Tavuk Baget Sarma Nasıl Yapılır
Yukarıdaki fotoğraf ayrıntılı anlatıyor aslında..
Yukarıdaki fotoğraf ayrıntılı anlatıyor aslında..
- Bagetler yeterince tuzlu suda soğan, sarımsak ilavesi ile fazla dağıtılmadan pişirilir.
- Pişen bagetler soğuduğunda sap kısımlarına folyo sarılır. (Ben çikolatalardan çıkan kağıtlardan kullandım)
- tepsiye yağlı kağıt serilir ve bagetlere karabiber, kırmızı biber dilersek kekik sepelenir.
- Önceden dondurucudan çıkarttığımız milföyler ince şeritler halinde kesilir, Bagetlere sap kısmından başlanarak sarılır. (tepeden sardım önce fakat sap kısmından daha rahat oldu)
- Fırın tepsimize dizilir.Fırça yardımı ile Yumurta sarısı sürülür.
- Milföy hamurum arttığı için ben fotoğrafda görüldüğü gibi minik güller yaptım..
- 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar fırında tutalım..
Fırından çıkan tavuk bagetlerimizi sıcak servis yapalım. Çocukların bayılacağı Milföy sarılı Tavuk Bagetleri , sık sık yapılacaklar listesine aldım bile ..
Afiyet olsun.
Milföy Sarmalı Baget Fırında
Milföylü Tavuk Sarma Nasıl Yapılır
Milföy Şeritli But Fırında
Fırında Milföy Sargılı Baget Tarifi
Fantastik bir şey olmuş, bayıldım :D Çizgi filmde gibi. Bu tavuğu herkes yer. Ellerinize sağlık. :D www.acemiden.com
ReplyDeleteEllerine sağlık görselde şık lezzette nefis bir tarif..
ReplyDeleteEnfes görünüyor , ellerinize sağlık :)
ReplyDeleteÇok güzel bir tavuk yemeği olmuş, ellerinize sağlık.
ReplyDeleteBiz tavuk yemiyoruz, acaba baget yerine kuzu pirzola kullansak olmaz mı ?
ReplyDeletetabiki nedne olmasın :))
Deleteçok güzel gözüküyor çok ilginç kırk yıl düşünsem aklıma gelmez..sevgiler
ReplyDeleteElinize sağlık Nursevin Hanım :) denemek lazım.
ReplyDeleteHoş sunum, ellerinize sağlık:)))
ReplyDeleteNefis gözüküyor ellerinize sağlık..
ReplyDeleteNursevin Hanım sunumlarınızı çok begeniyorum. Tatlarında mükemmeldir eminim.
ReplyDeleteSevgiler
Ellerinize sağlık Nursevin Hanım :) Hem çok lezzetli hem de sunumu çok şık bir yemek.
ReplyDeleteTam misafir önüne çıkacak bir lezzet. Elinize sağlık.
ReplyDeleteçok hoş ellerine sağlık sevgiler
ReplyDeleteayy pek şık olmuş canımcımmm ... ellerine sağlık ...
ReplyDeletesunum harika.. foto ile anlatım çok güzel... çok şık bir tavuk yemeği olmuş davet sofralarına da yakışır:))
ReplyDeleteemeğinize sağlık nursevin hanım:)
Ellerine sağlık abla sunumu çok şık oluyor, yemesi de çok lezzetli tabi ki afiyet olsun ayrıca resimleri de çok güzel olmuş :))
ReplyDeleteGörsel bir solen eline saglik 😉
ReplyDeleteEllerinize sağlık.
ReplyDeleteEnfes görünüyorlar bende en kısa zamanda deneyeceğim :)
ReplyDeletehttp://modaveguzelliksokagi.blogspot.com.tr/
Cok hos bir sunum olmus, ellerine saglik
ReplyDeleteCanım ellerine sağlık..Tavuğun bu hali çok güzel oluyor..Davet sofralarına da çok yakışıyor..Afiyet şifa olsun..Sevgiler..
ReplyDeleteYorum yapmisim ama görünce yine dayanamayip geldim :) ellerine saglik
ReplyDeleteÇok çok iyi. Mutlaka deneyeceğim lezzetler arasında yerini aldı bile. Ellerinize sağlık.
ReplyDeleteÇok güzel olmuş. Ellerinize sağlık..
ReplyDeleteEllerinize sağlık nefisss ☺☺☺☺
ReplyDelete