Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Sirkeli Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi

Tereyağlı Tuzlu Kurabiye

Sirkeli Fiyonk Kurabiyeler

                                                  

Tarif yazmak bana neden bu kadar zor geliyor hala çözebilmiş değilim. Mevlid kandilinde yaptığımız  Sirkeli Tuzlu Susamlı Kurabiyeleri Bu gece yazabilirsem Büyük bir ohh çekeceğim. 

 Mutfakfelsefem sevgili Hatice eşimin sevdiğini öğrendiği zaman bana bir miktar hamur ayırmış. 

Kastamonu Kaşık Helvası yaptığımız anda hamuru dondurucudan çıkarttı ve bir süre sonra kurabiyeler şekillendiler. Pişirme ve fotoğraflama işleminide ben kendi evimde yaptım :) Evet Blog kardeşliği bu olsa gerek. 

Bloğumdan diğer tuzlu kurabiye tariflerime göz atmak isterseniz tarif isimlerini tıklayınız.

Çörekotlu Acılı Misket Kurabiye Tarifi

Tuzlu Bisküvi Kurabiye Kraker Tarifi

Susamlı Cevizli Tuzlu KurabiyeTarifi

Sirkeli Tuzlu Kurabiye İçin Malzemeler 
1 pk 250 gr Tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta (akı üzerine kullanılacak)

2 çorba kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 Çay bardağı Elma Sirkesi

1 pk. kabartma tozu

3-4 su bardağı elenmiş un(+ / - olabilir)

üzeri için susam

                                                  

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır 

Yumurta akını ayıralım .Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağına diğer malzemeleri karıştıralım.Yavaş Yavaş Un ilave ederek yağlı bir hamur elde edeceğiz. Küçük küçük parçalar kopartılır , tezgahta yuvarlanarak uzatılır .

İstersek yukarıdaki  gibi simit şekli verilir. Dilersek fiyonk şeklinde uçları ortada birleştirilir. 

Yumurta akı çatalla iyice çırpılır kurabiyeler önce yumurta akına , sonra susama batırılır. Fırın tepsisine dizilerek 180-200 derecede hafif pembe pişirilir.

                                                   

Pişen kurabiyelerimiz ağızda eriyen nefis tereyağ tadı ile çay saatlerinizi keyfe dönüştürecektir.

                                         

Afiyet Olsun.

Tereyağlı Tuzlu Kurabiye

Sirkeli Fiyonk Kurabiyeler

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi 

                                                 Nursevince