Hazır Yufka İle Kaytaz Boregi Tarifi

Yalancı Kaytaz Böreği 

                                                     

        

Tam 8 gün olmuş Kaytaz böreği yapalı ne kadar tembel olduğumu görün bakın.. Bazen ben yapamam diyenlerimiz oluyorya işte size çok basit hazır yufka ile Kaytaz böreği tarifi.. 

Ani misafirler için Milföylede deneyebileceğiniz Yalancı Kaytaz böreğinin Tarifine ayrıntılı fotoğraflarımla geçelim.
Hazır Yufka İle Kaytaz Böreği Malzemeler 
4 adet Hazır Yufka
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı su
100-150 gr kıyma
1 domates
1-2 diş sarımsak 
1 sivri biber
kırmızı biber, karabiber, tuz

Kaytaz böreğinin yapılışına geçmeden önce bloğumdaki favori tariflerden bazılarını listelemek istiyorum. Tariflerin isimlerini tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Avcı Böreği Tarifi 
Kıymalı Nefis Tepsi Böreği Tarifi
Fiyonk Makarnalı Börek Tarifi
Hazır Yufka İle Kaytaz Böreği Nasıl Yapılır

• İç malzememizi hazırlamak için , kuru soğanı ve yeşillikleri robottan çekelim. kıymayıda içersine ekleyip karıştıralım. Baharatlarını atıp az su ile macun kıvamına getirelim.
• Sos malzemesi için süt, yumurta , sıvı yağ ve suyu çırparak karıştıralım. 
• Bir yufkayı tezgaha serelim. İçersine kaşık yardımı ile sosdan gezdirelim. İki ucunu ortada birleştirerek kapatalım. Gözleme gibi tekrar zarf şeklinde katlayalım.
• En son zarf şeklindeki yufkayı ince uzun geniş şekilde katlayarak fotoğrafdaki şekli verelim. Bıçakla 4 eşit parçada keselim.
• Fırın tepsimize dip dibe aralıksız dizelim. Diğer yufkalarıda aynı şekilde yapıp , kıymalı harçdan üzerlerine dağıtalım. 
• Fırınımızı 200 -230 derecede ısıtalım .. 10 dakika sonra 180-190 a düşürüp üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırınınızda turbo ayar varsa Turboda pişirin ve çıtır çıtır olsunlar ..
• Bol salata ve ayran eşliğinde sunalım. :) Afiyet olsun.
• Not:iki adet Kaytaz böreğine piştikden sonra dilim kaşar peyniri koydum. Fena olmadı .. 

Yalancı Kaytaz böreğini beğenip denemeniz dileklerimle. 
 Ayrıca tariflerimi paylaştığım Yemekustaları sitesinden de  Tıklayarak ulaşabilirsiniz. 
                                    Nursevince