Firinda Mini Taze Patates izgara Kumpir

Fırında Soslu Minik Patates Kızartması Tarifi

                                                             

Hala uyum sağlayamadığım doğrudur ve bloğuma bir türlü tarif yazamıyorum.Yazın sıcaklığından mı ? Yoksa kendime ayırdığım farklı zamanlardan mı? Taze Patatesi fırınladığım gün yazmaya hazırlamıştım , taslakta kaldı öylece. 

Çok kolay , pratik tariflerim birikti aslında .Günlük tarif yazmak biraz yoluna girmişken , Tv proğramlarının yaptığı gibi. Sezon finaline girdi sanki Nursevince.

Kış aylarında gecelerin uzun olmasından mı ? Yine sağlık olsun diyorum.

Ağlasun'da ,kahvaltı masamız için minik taze patatesleri fırında kumpir yapmıştık. Tabii bizim kumpirimiz Sadece soslu ,kızartılmış patates . Fakat çok sağlıklı . Çünkü yanmış yağda kızarmıyorlar. 

Fırında Mini Taze Patates İzgara Kumpir 
Malzemeler 
yarım kğ taze patates(Minik olursa daha iyi)
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
baharatlar istediğiniz gibi
kekik, kırmızı biber, tuz, karabiber,pul biber, kimyon 
azar azar .
İsteğe bağlı taze kaşar 

Patatesle yapılan bazı tariflerimi listelemek istiyorum. İlginizi çeken tariflerin ismini tıklayınız .

Patatesli Tortilla / Bazlama tarifi
Patatesli Tuzlu Top Kek Tarifi
Patatesli Çatlak Poğaça Tarifi 
Patatesli Bulgur Pilavı 

Fırında Mini Taze Patates İzgara Kumpir Nasıl Yapılır

• Fırın tepsimizi zeytinyağı ile hafif yağlayalım.
• kalan zeytinyağını derin bir kaba alalım ve baharatları ekleyelim karıştıralım. Sarımsağı dövelim ve sosa karıştıralım.
• Patatesleri yıkayalım , kabukları ile birlikde ortadan keselim. Fırın tepsimize dizelim. Üzerlerine sosu gezdirelim. 
• Fırınımızı 200 dereceden fazla ayarı varsa 230 gibi ısıtalım. Yoksa 200 de yeterlidir.
• Kızgın fırına tepsimizi sürelim. Bir süre 10 dk kadar böyle pişsin. Fırınınızın ızgara ayarı varsa üst rafa alıp ızgara ayarında da 5-10 dk 190 derecede tutalım .(tercihiniz kaşar peyniri kullanmaksa bu aşamada üzerlerine bir kaşık dağıtabilirsiniz)
• Mis gibi kızaran mini patateslerimizi et yemeklerinin yanında , sade ve garnitürle sunabiliriz. 
• Afiyet olsun.

Fırında mini patateslerimiz pratik olduğu kadar lezzetlide. Denemenizi şiddetle öneririm. Kahvaltıda da harika oluyor. 
                                                                      Nursevince