Firinda Kabak Mucveri Tarifi

Fırında Kabak Mücver Nasıl Yapılır

Kabaklı Tarifler

Fırında Sebze Yemekleri

Kabak Böreği Lezzetinde Mücver

Kabaklı KEK Mücver Tarifi

                                                     

Yine eski tariflerimden sıra beklerken yaşlandı zavallım. Fırında Kabak Mücveri aslında et yemeklerinin yanında alternatif tariflerden.Neredeyse sıfır yağ . Kızartılan Kabak mücverde çok güzel oluyor fakat yağsız yemek zorunda olanlar mutlaka denemeli. 
İkindi çaylarında ve sarımsaklı yoğurtla mantı misali ben çok seviyorum. Kabak- la aranız mı yok? Baharatlarını bolca atın ve üzerine sevdiğiniz soslarla servis yapın. Parmaklarınızı yemeyin sakın. 

Fırın Mücver Tarifimden önce favori kabak tariflerimden bazılarının isimlerini yazmak isterim. Üzerlerine tıklayarak tariflere ulaşabilirsiniz. 
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması  
Yumurtalı Kabak Kavurması 
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Köfteli Kabak Ruloları 
                                                                 

Fırında Kabak Mücveri İçin Malzemeler 
3 Adet orta boy kalın kabak 
2 yumurta
1 kuru soğan
1 pk. kabartma Tozu
2 su bardağına yakın un.(yavaş yavaş ekleyelim)
tuz, karabiber, kırmızı biber
üzerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı
isteğe bağlı 50 gr kadar kıyma
isteğe bağlı dereotu
İsteğe bağlı pişdikten sonra üzerine Kaşar peynir rendesi. 

Fırında Kabak Mücveri Nasıl Yapılır 

• Öncelikle kabaklarımızı yıkayalım. Çok taze ise kabuklarını kazımadan , kalın kabukluysa kabuklarını kazıyarak rendeleyelim.
• Süzgeçe alıp sulanan kabakların süzülmesini sağlayalım. Yumurta kırıldıktan sonrada hafif sulanacaktır , fakat öncelikle kabakların suyunu sıktırarak kullanmalıyız.
• Kuru soğanı rendeleyelim. Yumurta kıralım ve tuz, karabiber, kıyma, dereotu,kırmızı pul biber, yavaş , yavaş un ilave edelim. 
• Pişirme kabımıza yağlı kağıt serelim. Yoksa yağlayıp , unlayalım. Hazırladığımız harcımızı dökelim.
• En yüksek derecede ısıttığımız fırınımıza tepsimizi sürelim. Hafif kabarırken derecesini 180-190 a düşürelimki içini çeke çeke pişsin. 
• Kızarınca fırından alalım .Rendelediğimiz kaşar peynirini üzerine serpelim ve fırına tekrar sürelim. Kurutmadan alalım. Soğuyunca dilimleyelim. Kaşar rendesi kullanmadığınız takdirde sarımsaklı yoğurtla sunabilirsiniz. 
• Afiyet olsun.

Kabaklı Tarifler

Fırında Sebze Yemekleri

Kabak Böreği Lezzetinde Mücver

Kabaklı KEK Mücver Tarifi

                                              Nursevince