Portakalli İrmik Helvasi Tarifi

Portakal Sulu İrmik Helvası Nasıl Yapılır

1-2-3-4 İrmik Helvası Portakal Suyu ile Yapımı

İrmik Helvası İle Truf Yapımı

İrmik Helvalı Bisküvili Toplar
                                           

Bu acılı Günlerimizde Gençlerimizden umudumuzu yitirmeden gelecekde çok iyi şeyler bekliyoruz.19 Mayıs Atatürk'ü anma , Gençlik ve Spor Bayramlarını Kutluyorum.

Regaip Kandilinde yaptığım irmik helvamı 1-2-3-4 İrmik Helvası tarifimde kullandığım su yerine Portakal suyu ile yapmıştım. Artan helvamın bir kısmınıda içersine bisküvi ilave ederek top top sundum. Sizlerede bir fikir olur umuyorum. 

Portakallı İrmik Helvası İçin Malzemeler 

Ben ölçüyü çay bardağı ile yazıyorum bu ölçüyü su bardağı yada cup , fincan gibi alternatiflerlede yapabilirsiniz. 

1 Çay bardağı eritilmiş tereyağı
2 çay bardağı  irmik
1 çorba kaşığı un
3 çay bardağı Toz şeker 
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı potakal suyu 
toz tarçın 
not: artan helva için kakaolu petibör bisküvi 100 gr kadar 10-15 adet 
Üzeri için hindistan cevizi yada ceviz kırığı , yeşil fıstık, renkli şekerlemeler 

 Bloğumda bulunan portakallı ve sütlü tariflerimden bazıları için Ulaşabileceğiniz linkler 
*Portakal Soslu Mufin
*Portakallı Puding 
*Portakalı Tavuk Göğsü Lezzettinde Sütlü Tatlı
                                                                

Portakallı İrmik Helvası Nasıl Yapılır 

• Portakal suyu, Süt ve toz şekeri bir tencerede karıştırıp kaynatalım. 
• Tereyağına bir kaşık kadar zeytinyağı ilave ederek geniş tabanlı tencerede eritelim ve irmiği birlikde karıştırarak kavuralım.
• Kavruldukça yağını salacak ve irmikle yağ birbirinden ayrışacak göz göz olacak.Bir çorba kaşığı un ilave edip kavurmaya devam edelim.Rengi değişip kokusunu saldığında kavurmayı bırakalım altını kısalım.
• Kaynayan Şerbetimizi kavurduğumuz irmiğe yavaş yavaş dökelim aman üzerimize sıçramasın. Hemen kapağını kapatalım . 
• Sulu olacaktır merak etmeyin. Üzerini sofra örtüsü ile kapatıp 1,5 saat kadar dinlendirelim. 
• Servis zamanı Üzerine tarçın sepeleyerek servise alalım. 
• Afiyet olsun. 
• Şimdi artan irmik helvamdan  top top sunumlu helvalarımı nasıl yaptığıma geçelim.

• Artan helvamıza kırık  bisküvileri ekliyor ve yoğuruyoruz. Bir gece buzdolabında bekliyor. Sunum yapacağımız zaman top top yuvarlayarak , hindistan cevizi dolu kaseye bırakıp buluyoruz. Yanına portakal dilimi ve tarçınla sunabiliriz. 
• Türk kahvenizin yanında harika olacak.                                                             

1-2-3-4 İrmik Helvası Portakal Suyu ile Yapımı

İrmik Helvası İle Truf Yapımı

İrmik Helvalı Bisküvili Toplar
                                            Nursevince