Peynirli Hashasli citir Borek Tarifi

Beyaz Peynirli Haşhaşlı Çıtır Börek Nasıl Yapılır

Haşhaşlı Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Peynirli Çıtır Börek

Maden Şehitlerimize ALLAH'dan rahmet diliyorum. Ülkemizi Afetlerden koru Yarabbim.
Manisa Soma'da yaşanan felaket son olsun ve Rabbim ölenlere Rahmet eylesin.Ailelere sabırlar. Yaralılara Şifalar versin.AMİN
Sözün bittiği yerlerdeyiz yine :(

                                           

                                                    

Haşhaşlı yeşil mercimekli böreği daha önce bloğumda yayınlamıştım. Bu defa mercimekli ve beyaz peynirli ayrı ayrı yaptım. Yeşil mercimekli yaptıklarıma yumurta sarısı sürmedim .Beyaz Peynirli olanlara da yumurta sarısı sürerek pişirdim. Hakikaten çıtır çıtır börek sevenler mutlaka denemeli. Özellikle sıcak yenmesini öneriyorum .. Çaydanlık ocağa . Börekler fırına .. Çay demini alana kadar Çıtır böreklerimiz hazır. 
Peynirli Haşhaşlı Çıtır Börek İçin Malzemeler

2 Adet taze hazır yufka 
1 çorba kaşığı haşhaş ezmesi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı üzerine
İç malzeme :
1 yumurta beyazı 
100 gr beyaz peynir 
dilenirse maydanoz






                                              

Peynirli Hashaşlı Çıtır Börek Nasıl Yapılır

• Bu defa biraz daha pratik yöntemle yaptım. (İlk yöntem iki yufkayı arasına haşhaş ezmesi sürerek üst üste kapamak) Bir yufkanın üzerine sıvı yağ ile inceltilmiş haşhaş ezmesini gezdirelim ve ortadan ikiye katlayalım. Üzerine tekrar haşhaş ezmesi gezdirip ortadan ikiye bölelim. 2 adet üçgenimiz olsun ve bir üçgenden 4 parça çıkacak şekilde üçgenler keselim. 
• Geniş ucuna hazırladığımız peynirli iç malzemeden bir miktar yayıp kenarını çok az kıvırarak rulo saralım. Fırın tepsimize dizelim. 
• İkinci yufkamızıda aynen yapıp saralım. Toplam 16 adet rulomuz olucak.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. 230 derece fırında mümkünse turbo ayarda pişirelim. 
• AFİYET OLSUN.                                                                                                     

Çıtır börek severseniz mutlaka denemelisiniz. Kalırsa dahi ısıtarak eski çıtırlığına kavuşacaktır. 
                                                    

Peynirli Haşhaşlı Çıtır Börek Tarifi

Haşhaşlı Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Peynirli Çıtır Börek

                                                Nursevince