Tavada Hazir Yufka Pizzasi Tarifi

Tavada Pratik Hazır Yufka Pizzası Nasıl Yapılır
Tavada Börek Pizza Tarifi
Börek Pizza Yapımı
                                                    

Karnıyarık Böreğini yaptığım gün 1 yufkam artmıştı ve yırtıkdı..Tavada pizza yapmaya karar verdim ve börek gibi pizzamız oldu. 
Tavada Hazır Yufka Pizzası İçin Malzemeler 

1 adet yufka 
dilimlenmiş 8-10 adet sucuk
dilimlenmiş sosis/ zeytin/ biber
domates/ kekik/ kaşar peyniri (200 gr)
istediğimiz yeşillikler
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça veya ketçap
1 çorba kaşığı süt yada yoğurt

Tavada Hazır Yufka Pizzası Nasıl Yapılır

• Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Kaşar peyniri rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.
• Tavamıza çok az sıvı yağı fırça ile sürelim. Yufkamızın yarısını bölüp tavaya serelim. Üzerine süt gezdirelim. Diğer yarım yufkayıda kırıştırarak tavanın içersine serelim. Sıvı yağ ve salçayı çırpıp yufkanın üzerine sürelim.Kaşar peynirinin rendelenmiş olarak çeyrek kadarını yufkanın üzerine serelim.Kenara sarkan yufkayıda toplayıp üzerine kapatalım. (bakınız yukardaki fotolar).
• Topladığımız yufkaya tekrar bir miktar kaşar rendesi serpelim. Artık üzerine diğer malzemelerimizi dizelim. Tava Pizzamızı ocakda orta ateşde pişirmeye bırakalım. 
• 5 dk. kadar altı kızarsın .Tavayı biraz sallayalım. Tavamıza artık kapak kapatalım. Ocağı kısalım. Tabağın verdiği buhar ile üzeride pişsin. 
• Altı tamamen kızarınca üzerine kalan kaşar peyniride yayalım ve tavamızın kapağını kapatalım. Kaşarlar eridiğinde ocağımızı kapatıp servis tabağımıza alalım. 
• Afiyet olsun. Börek Pizzamız hazır.

Not: Patates ve Kavrulmuş Kıyma ile de çok güzel olur. 
Tavada Pratik Hazır Yufka Pizzası Nasıl Yapılır
Tavada Börek Pizza Tarifi
Börek Pizza Yapımı
                                     Nursevince