Susamlı Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır
Misket Kurabiye Tarifi
Susamlı Tarçınlı Misket Kurabiye
Antalya da bloger arkadaşlarımdan sevgili Hatice Mutfak Felsefesi Piknik yaptığımız bir gün şeker gibi dağıtmıştı bu minik kurabiyeleri. Minik diyorum ama ben onun kadar minik yapamadım. Aslında misket kadar olmalıydı ..
Lezzet konusunda zaten çoğunuzun da tahmin ettiği gibi bir numara .. Susamın verdiği çıtırlık ve kurabiyenin kıtırlığıda eklenince durdukça güzelleşen nefis kurabiyeler oluyor.
Susamlı Tarçınlı Kurabiye İçin Malzemeler
Ben Yarım ölçü yaptım. Burada tam ölçüleri veriyorum. Benim toz şekerim çok kristaldi ,siz tuza benzeyen ince toz şekeri kullanın derim.Pudra şekeri kullanılmayacak. Bu kurabiyenin özelliği toz şekerli oluşu..
250 gr 1 pk. tereyağı
1 yumurta (yumurtasız da yaptım , dilerseniz ilave etmeyiniz)
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
1/2 (yarım )çay bardağı sıvı yağ
6 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı kavrulmuş susam
aldığı kadar un deniliyor fakat 3-4 su bardağı dolusu hazır edelim.
üzeri için:
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tarçın
Susamlı Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır
Misket Kurabiye Tarifi
Susamlı Tarçınlı Misket Kurabiye
Misket Kurabiye Tarifi
Susamlı Tarçınlı Misket Kurabiye
Antalya da bloger arkadaşlarımdan sevgili Hatice Mutfak Felsefesi Piknik yaptığımız bir gün şeker gibi dağıtmıştı bu minik kurabiyeleri. Minik diyorum ama ben onun kadar minik yapamadım. Aslında misket kadar olmalıydı ..
Lezzet konusunda zaten çoğunuzun da tahmin ettiği gibi bir numara .. Susamın verdiği çıtırlık ve kurabiyenin kıtırlığıda eklenince durdukça güzelleşen nefis kurabiyeler oluyor.
Susamlı Tarçınlı Kurabiye İçin Malzemeler
Ben Yarım ölçü yaptım. Burada tam ölçüleri veriyorum. Benim toz şekerim çok kristaldi ,siz tuza benzeyen ince toz şekeri kullanın derim.Pudra şekeri kullanılmayacak. Bu kurabiyenin özelliği toz şekerli oluşu..
250 gr 1 pk. tereyağı
1 yumurta (yumurtasız da yaptım , dilerseniz ilave etmeyiniz)
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
1/2 (yarım )çay bardağı sıvı yağ
6 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı kavrulmuş susam
aldığı kadar un deniliyor fakat 3-4 su bardağı dolusu hazır edelim.
üzeri için:
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tarçın
Susamlı Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır
- Tereyağı ve toz şekeri karıştıralım . Susam ve yumurtayı ilave edelim.
- Unumuzu eleyelim.Kabartma tozu ve vanilyayıda ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Yavaş yavaş unu ilave edelim ki sert hamur olmasın.
- Yumuşak hazırladığımız hamuru misket büyüklüğünde toplar yapalım . Fırın tepsimize dizelim. 180 derecede Fırına sürelim ve 15 dk pişirelim. Çok kurutmamaya dikkat edelim.
- Toz şekeri ve tarçını büyük bir kasede karıştıralım. Sıcak kurabiyeleri içersine bırakıp şeker ve tarçına bulayalım. Toz şekeriniz yukarda da bahsettiğim gibi çok iri taneliyse havanda dövebilirsiniz. Ben yapmadığım için özellikle belirtiyorum. Tamamen tarçın renginde bir kurabiye olacak .
Afiyet olsun. Birkaç gün önceden yapabilirsiniz.
Susamlı Tarçınlı Kurabiye Nasıl YapılırMisket Kurabiye Tarifi
Susamlı Tarçınlı Misket Kurabiye
Nursevince
Ellerine sağlık Nursevin Ablacığım…
YanıtlaSilSusam tatlı kubişlere çok hoş bir lezzet veriyor…
Afiyetler olsun ablam şekeri havanda ezmekle uğraşmayıp rondo yada blenderden geçiriverseydin ya hem pudra şekeri gibi oluyor gerçi sen zaten biliyorsun ama hatırlatayım dedim…
Sevgilerimle kahvemin yanına aldım bir tane…
işde emelciğim ben onu yapmadım ve toz şekerle tarçını karıştırdığımda şekerin ne kadar çok kristalli olduğunu farkettim. benim gibi hatalı davranmasın yapanlar diyed eburdan hatamı yazdım. Yani ben havandada dövmedim .pudra şekeri gibi olmamalı bunun özelliği toz şeker. o yüzden blender ve robot fazla inceltir şekeri. en iyisi ince toz şekerlerden kullanmak.
SilÇok güzel olmuş ablacım, ellerine sağlık..Deneyeceğim bu tarifi..
YanıtlaSilellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilKurstan geldim ve yorgunum. Özetle biri bana kurabiye ve çay ikram etse ne güzel olurdu:))
YanıtlaSilÇok nefis görünüyorlar,ellerinize emeklerinize sağlık..
Eline sağlık ben hem tarçınlı , hem de susamlı kurabiyeyi çok severim bu tarifi benim için ikisi bir arada olmuş :)
YanıtlaSilEllerinize saglik, bende susamsiz olarak yapiyorum, kolay kolay bayatlamayan güzel bir kurabiye ...afiyet olsun
YanıtlaSilEllerine sağlık canım. Susamı bu kadar severken hiç susamlı kurabiye denemedim.. Deneyeceğim mutlaka..:)) Sevgiler.. G +
YanıtlaSilEllerine sağlık ablam bende buna benzer kurabiye yaptım kavrulmuş susamın tadı bir başka oluyor herkese tavsiye ederim :)
YanıtlaSiliçinde susam dışında tarçın çok nefis olmuştur,benim de üstteki şekerlerin iri olması hoşuma gider:))
YanıtlaSilg+
Çok farklı olmuş denemekte yarar var ama sıra bir türlü gelmiyor :) Ellerinize sağlık. +g
YanıtlaSilsusam tarçın ikilisi çok lezzetli olmuştur eminin ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilEllerine sağlık ablacım. Susamlı kurabiyeye bayılırım. Bir de tarçınlı olursa tadına doyum olmaz....:)) Afiyetler olsun. Sevgilerimle,
YanıtlaSilHem susamlı, hem tarçınlı oy oy. Ellerine sağlık ablacım. :) G+
YanıtlaSilTarçın kokusu buraya kadar geldi sanki :)
YanıtlaSilEllerine sağlık:)
Ay ablacim yapmışsın kurabiyeyi.. Çok sevindim. . Ellerine Yüreğine sağlık. . Yüreği de kendi gibi güzel.. Çok öptüm seni. .
YanıtlaSilEllerine sağlık canım tarçınlı her şeye bayılırım özelliklede kurabiye olursa :) sevgiler
YanıtlaSilçayla ne güzel olur nefis görünüyor top top ellerıne sağlık
YanıtlaSilSitenizde o kadar güzel tarifler var ki, hangisini yapsam şaşırıyorum :) Bu tarifinizden başlayayım bari, emeğinize sağlık.
YanıtlaSil