Mini Kepekli Ekmek Nasıl Yapılır
Evde Minik Ekmekçikler Yapımı
Kafeterya Ekmeği
Mini Somun Ekmek
Kahvaltılık Mini Ekmekler
Ekmekler oğlumun isteği ile yapıldı. Restaurantda yediğimiz minik ekmekçikler için sen neden yapmıyorsun diyordu.. Bugün ekmeğimi yaparken aynı hamuru küçük ekmekçiklere böldüm fakat bu defa köy ekmeği tarifimdeki gibi cıvık yoğurmadım hamurumu.Ele yapışan ,şekilde verilebilen tarzda Kumru kumru ekmekcikler oldu.. Kahvaltıda sandviç , yemekde ekmek oldular.
Mini Kepekli Ekmek Tarifi için Malzemeler
Evde Minik Ekmekçikler Yapımı
Kafeterya Ekmeği
Mini Somun Ekmek
Kahvaltılık Mini Ekmekler
Ekmekler oğlumun isteği ile yapıldı. Restaurantda yediğimiz minik ekmekçikler için sen neden yapmıyorsun diyordu.. Bugün ekmeğimi yaparken aynı hamuru küçük ekmekçiklere böldüm fakat bu defa köy ekmeği tarifimdeki gibi cıvık yoğurmadım hamurumu.Ele yapışan ,şekilde verilebilen tarzda Kumru kumru ekmekcikler oldu.. Kahvaltıda sandviç , yemekde ekmek oldular.
1 su bardağı buğday unu
2 su bardağı kepekli un
yarım paket yaş maya 20 gr.
1 çay bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı bal
2 çorba kaşığı mavi haşhaş
tuz
Mini Kepekli Ekmek Nasıl Yapılır
Mini somunlar
- Unumuzu eleyerek karıştıralım. Ortasını açıp mayayı ekleyelim ve ılık suyu dökelim. Bal ve sütüde ilave edip 5 dk kadar bekleyelim.
- Sıvı yağ, Ilık su ve tuzunuda damak tadımıza göre ekleyerek yavaş yavaş un alarak ortadaki malzemeyi karıştıralım. Mavi haşhaşımızı ekleyip yoğuralım. Elimize yapışan fakat çok cıvık olmayan bir hamur olsun. (ununu suyunu farklı olursa ekleyebilirsiniz) üzerine biraz un sepeleyip ılık ortamda mayalandıralım.
- Fırın tepsimize un sepeleyelim. Fırın içine su dolu yanmayan bir kap koyalım. Fırını 230 derecede ısıtırken küçük ekmekciklerimizi sandviç gibi şekil vererek tepsiye dizelim.
- Üzerlerine zeytinyağı sürelim ve bıçak yardımı ile ortalarına çizik atalım. ısınmış fırına verip 20 dk sonra fırın derecemizi 200' e düşürerek ekmeklerimizi pişirelim.
Mini Kepekli Ekmek Nasıl Yapılır
Evde Minik Ekmekçikler Yapımı
Kafeterya Ekmeği
Mini Somun Ekmek
Kahvaltılık Mini Ekmekler
Evde Minik Ekmekçikler Yapımı
Kafeterya Ekmeği
Mini Somun Ekmek
Kahvaltılık Mini Ekmekler
Nursevince
sağlık dolu ekmekcikler.. mmm neffis ellerine sağlık nursevince lezzetler...;)
YanıtlaSilteşekkr ederim. Face de birisi .Bunlar zaten satılıyor diye yazmış:))
Silçok şirinler yav :)
YanıtlaSilevet aslında ama çok yedirdi :)) teşekkür ederim..
SilSandviç ekmeği çocuklu evlerin vazgeçilmezi, ekmeklerin mükemmel görünüyor..Tarifini ben de denemek istiyorum, bakalım becerebilecek miyim :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum, sevgiler...
hem sırın hem sağlıklı olmus elıne sağlık
YanıtlaSilMisler gibi kokusu buralara kadar geldi ev yapımı harika ellerine sağlık arkadaşım,sevgiler...
YanıtlaSilMuhteşem olmuşlar canım. Ellerine sağlık..Afiyetler olsun..
YanıtlaSilay çok tatlı olmuşlar ellerinize sağlık.
YanıtlaSilGayet güzel görünüyor.Evde ekmek yapmak gibisi var mı ? Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEllerine sağlık ablacım.Sevgilerimle...
YanıtlaSilMerhabalar.
YanıtlaSilBu mini ekmekleri en çok neden sevdim biliyor musunuz? İsrafı önlemek açısından çok ideal bir hacim olduğunu düşünüyorum. Keşke herkes kendi günlük ekmeğini bu yolla karşılasa da şu ekmek israfının önüne geçilse.
Elinize, emeğinize ve gönlünüze sağlıklar dilerim.
Selam ve dualarımla.
herkese ayrı ayrı teşekkür ederim.
YanıtlaSilEllerine sağlık ablacığım pek şirin olmuşlar eminim ki lezzeti de çok güzeldir:)
YanıtlaSil