Kremali Dogum Gunu Pastasi Tarifi

Yaş Pasta Nasıl Yapılır 
Kremalı Kolay Pasta Tarifi
Pandispanyalı Doğum Günü Pastası 

Bu yıl oğluma yaptığım Doğum günü pastası geçen yılki kadar pratik değildi. Madem bloğ yazıyorsun biraz uğraş Nursevin dedim kendime ve bu defa kocaman bir pastamız oldu.  Fakat Bu pastamızda öyle zor uğraştırıcı , şeker hamurlu v.s. olmadığı için kolay pasta dedim ismine.. 
Pandispanya yı başarılı yaptıkdan sonra gerisi hazır kremalarla dahi olabilir. 
Ben 2 renk krema hazırladım çünkü 2 pandispanya yapıp ayrı ayrı 2 eşit parçaya bölerek yaptım.Toplam 4 kat oldu ince ince.. Oğlum ağır olmasını istemediği için aralarına çok ince tabaka krema sürdüm. 

Kremalı Doğum Günü Pastası için Malzemeler 

Pandispanya için  Tıklayınız ..

1 pk. Dr Oetker Hazır kakaolu pasta kreması
Beyaz ara krema için 
1/2 (Yarım) kğ süt
4 çorba kaşığı Toz şeker
2 Türk Kahve Fincanı silme un
1 Dolu çorba kaşığı buğday nişastası
1 incekibrit kutusu kadar tereyağ veya margarin
1 pk. vanilya yada 1 adet damla sakızı yarısı
1 pk. (tek) Sade Krem şanti 
Krem şantiyi çırpmak için Yarım çay bardağı süt 
Kakaolu krema yapımı için 1,5 su bardağı süt 
süsleme için fındık kırığı 
Dr Oetker minikçikolata kalpler..
üzerinin süsü için yarım paket krem şanti. 
süsleme için şablon ve 1 çorba kaşığı kakao . 

Kremalı Doğum Günü Pastası Yapılışı
Beyaz kremamızı pişirelim. 
Krem şantiye yarım çay bardağı süt ilave edip mikserle çırpalım. Buzdolabına kaldıralım. Vanilya ve margarin  hariç diğer malzemeleri pişirme tenceremize alalım. Karıştırarak kısık ateşde pişirelim.Göz göz olmaya başladığında vanilya yada damla sakızını atalım .Margarini ekleyelim.Karıştıralım erisinler.Beyaz Kremamızı ılımaya alalım ve karıştıralımki kabuklaşmasın. İyice soğumaya yaklaştığında  dolabdaki krem şantimizi içersine alıp mikserle güzelce çırpalım.

Kakaolu Kremayı paketin üzerinde yazdığı gibi hazırlayalım. 

• Pandispanyamızı pişirdik 2 adet pandispanyamız var.(Dilerseniz 1 adetde yapabilirsiniz. ) Soğuttuk ve tam ortasına denk getirmeye çalışarak bıçak yardımı ile çevirterek ikiye ayırdık. 
• 4 adet pandispanyamız oldu. Krema süreceğimiz kısım kestiğimiz kısım olacak şekilde servis tabağımıza alıyoruz.İlk kata kakaolu kremayı sürüyoruz.Yine kestiğimiz kısım yukarı bakacak şekilde ikinci parçayı kakaolu kremanın üzerine yerleştirip , bu defa beyaz kremanın yarısını sürüyoruz.
• Tekrar üçüncü pandispanyayı yerleştirip kakaolu krema sürüp .Son katı yukardaki fotodaki  havlu üzerinde olan pandispanya gibi üstü yukarı bakacak şekilde yerleştirip beyaz kremadan çok ince bir tabaka sürüyor ve buzdolabına dinlenmeye alıyoruz. 
• Kakaolu kremamızın artanınıda pastamızın yan bölümüne süreceğiz. Pastamız dinlenirken 1 çay bardağı kadar fındık kırığımızı hazırlayalım.
• Yarım paket beyaz krem şantimizide hazırlayıp çırpalım buzdolabına kaldıralım. Bununla üst süslemeyi yapacağız. 
• Pastamızı dolabdan alalım. Kakaolu kremamızın ayırdığımız kadarı ile kenar duvarlarını sıvıyalım. Fındık kırığınıda kenarlara yapıştıracak şekilde serpelim. Artık sadece üst süslemesi kaldı.
• Hazırladığımız krem şantiyi üst yüzeyine daha önce sürdüğümüz çok ince tabakayı örtecek şekilde yayalım. spatula ile düzeltelim. Süsleme Şablonumuzu Pastanın üzerine yerleştirip süzgeç yardımı ile kakao eleyelim. Şablonu kaldırınca pastamızın üzerindeki şekil çıkacaktır.

Artık krem şantimizle kenar süsü yapmakda sıra . Pasta süsleme pompamıza şantimizi doldurup. Kenar bandına yavaş yavaş yan yana küçük dokunuşlarla şanti sıkalım. Küçük kalp çikulatalarımızıda üzerlerine yerleştirelim. 

Kremalı Doğum Günü Pastasını Buzdolabına kaldırıp bir gece bekletiyoruz. 

Kremalı pastamızı mutlaka bir gün önce hazırlıyoruz. 

Tabi siz benim gibi süslemek zorunda değilsiniz. Dilediğiniz şekilde kendi hayal gücünüzü kullanarak pastanızı süsleyip eğer böyle 28-30 cm lik bir pasta ise. ortasını küçük bir kase kapatarak ,kenarlarından keserek ayırabilir  daha rahat dilimleyebilirsiniz.

Sağlıkla , mutlulukla , afiyetle yemek nasip olsun. 

not: İnanın tarifi yazmak, Yapmakdan daha zordu. Düzgün adım , adım anlatmaya çalıştım. Umarım eksik birşey kalmamıştır. :)

Yaş Pasta Nasıl Yapılır 
Kremalı Kolay Pasta Tarifi
Pandispanyalı Doğum Günü Pastası 
                                                    Nursevince