Düğüm Poğaça Nasıl Yapılır
Baharatlı Düğüm Poğaça Tarifi
Mayalı Poğaça
Nursevincelezzetler de hergün poğaçamı yapıyor demeyin. Araya başka tarifler almakdan eski tariflerime ancak sıra geliyor . Mayaladığım hamur yine favori hamurum. Poğaçanın şekli, değişik sadece..
Sade olmasına dayanamadım. Üzerine Baharatlı Estuz sepeledim.
Akşam çektiğim fotoğraflarımda ancak bu kadar oldu.. Ama poğaçalar süperdi..
Baharatda çok yakışdı..
Baharatlı Duğüm Poğaça Nasıl Yapılır
Malzemeler
20 adet
3 -3,5 Su bardağı elenmiş un
1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
1 çorba kaşığı insant maya
1 çay bardağı ılık su
1,5 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
istenirse hamuruna baharat ilave edilebilir.(İstediğiniz baharatlar)
Ben üzerine sepeledim.
Baharatlı Düğüm Poğaça Nasıl Hazırlanır
Baharatlı Düğüm Poğaça Tarifi
Mayalı Poğaça
Nursevincelezzetler de hergün poğaçamı yapıyor demeyin. Araya başka tarifler almakdan eski tariflerime ancak sıra geliyor . Mayaladığım hamur yine favori hamurum. Poğaçanın şekli, değişik sadece..
Sade olmasına dayanamadım. Üzerine Baharatlı Estuz sepeledim.
Akşam çektiğim fotoğraflarımda ancak bu kadar oldu.. Ama poğaçalar süperdi..
Baharatda çok yakışdı..
Malzemeler
20 adet
3 -3,5 Su bardağı elenmiş un
1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
1 çorba kaşığı insant maya
1 çay bardağı ılık su
1,5 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
istenirse hamuruna baharat ilave edilebilir.(İstediğiniz baharatlar)
Ben üzerine sepeledim.
Baharatlı Düğüm Poğaça Nasıl Hazırlanır
- Unumuzun 1 su bardağını ayırıp derin bir kaba alalım. Insant mayamızı direk una karıştıralım. Ortasını açalım ve sıvı malzemeleri ilave edelim.Toz şeker , tuz ve yumurta akınıda ekleyerek elimizle karıştıralım. Yavaş yavaş kenarlardan un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Unu yoğururken miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
- 30 -40 dk. üzerini örterek bekletelim.Kabarınca tekrar yoğurup bezeler alalım. Yukardaki fotoğrafdaki gibi önce çubuk şeklinde sonra elimizle düğüm yaparak uçları alta gelecek şekilde fırın tepsimize dizelim.
- Yumurta sarısına az tozşeker ve zeytinyağı atalım çırpalım. Üzerlerine sürelim. Tepsi mayası yaptıralım. 30 dk kadar beklesin yada fırınımızı 50 derecede ısıtıp içinde bekletelim. Çıkartıp üzerine baharat sepeleyelim. Ben Estuz baharatlı tuz kullandım. Büyük marketlerde migros , kipa, real, carfeur, Özdilek de bulabilirsiniz. Yada kendiniz baharat karışımı yapıp üzerine sepeleyebilir. Dilediğiniz susam , çörekotu, sade, mavi haşhaşlıda yapabilirsiniz.
Düğüm Poğaça Nasıl Yapılır
Baharatlı Düğüm Poğaça Tarifi
Mayalı Poğaça
Nursevince
çok güzel olmuş tam şu an çay içiyorum aldım bi tane :)
YanıtlaSilEllerine sağlık. Olsa da sıcak sıcak çayımın yanında yesem....))
YanıtlaSilBugün kimi ziyaret etsem çörekler börekler tatlılar :)Karnım acıktı :)Çok güzel ellerine sağlık canım
YanıtlaSilpoğaça nefis görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor,benim bu ara hiç hamur işi yapmaya elim gitmiyor nedense..Özledim de aslında şimdi olsa fena olmazdı..Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilMerhabalar.
YanıtlaSilDüğümlü poğaçanızın çayla birlikte bir harikalar yaratacağına eminim. Elinize, emeğinize ve yüreğinize sağlıklar dilerim.
Selam ve dualarımla.
Estuz Tuzun markası..
YanıtlaSilHepinize ayrı ayrı teşekkürler :)
YanıtlaSilOlmaz ama bu saate gördüm ve ben yorgunluktan ölürken keşke birisi yapıp getirrse ellerine sağlık nefis görünüyorlar...
YanıtlaSil