Talas Böreği Tadında Bohça Böreği Nasıl Yapılır
Kıymalı Bezelyeli Bohça Böreği Tarifi
Nurhayat arkadaşım da Ayten Gibi 23 . nisan grubumdan Ramazandan önce buluşalım dedik ve Nurhayat'ın yeni aldıkları evine hayırlı olsuna gittik. Ben seramitok tepsimide götürdüm ve Orda bu güzel böreği Birlikde yaptık.
Öncelikle not olarak söylemeliyim. Bohça Böreğimizi hazırlayıp Dondurucuya kaldırabilirsiniz ve Pişireceğiniz zaman Buzlukdan alıp soğuk suyun içine atıp Tek tek alıp Seramitok Tepsinize dizebilirsiniz. Çünkü benim tepsimde yağ kullanmaya gerek yok.
1 pk. Margarin Yada tereyağı 250 gr.
.JPG "Seramitok tepsi ile Talas böregi")
Kıymalı Bezelyeli Bohça Böreği Tarifi
Nurhayat arkadaşım da Ayten Gibi 23 . nisan grubumdan Ramazandan önce buluşalım dedik ve Nurhayat'ın yeni aldıkları evine hayırlı olsuna gittik. Ben seramitok tepsimide götürdüm ve Orda bu güzel böreği Birlikde yaptık.
Öncelikle not olarak söylemeliyim. Bohça Böreğimizi hazırlayıp Dondurucuya kaldırabilirsiniz ve Pişireceğiniz zaman Buzlukdan alıp soğuk suyun içine atıp Tek tek alıp Seramitok Tepsinize dizebilirsiniz. Çünkü benim tepsimde yağ kullanmaya gerek yok.
Talas Böreği Tadında Bohça Böreği Tarifi İçin Malzemeler
1 kğ 6 adet hazır yufka
100 -200 gr Yağsız Kıyma
1 kase haşlanmış Bezelye
1 orta boy kuru soğan
çok az zeytinyağı
Talaş Böreği Tadında Bohça Böreği Nasıl yapılır
İç malzememizi hazırlamak için 1 çorba kaşığı zeytinyağında soğanı incecik doğrayıp kavuruken kıymayıda ilave edip birlikde karıştırarak kavurup pişirelim.
Tuz , karabiber, Kırmızı biber, Gerekirse Maydanoz ilave edilir.
Bezelyeleri limonlu suda haşlayıp hemen soğuk suya tutalım. Kavrulan kıymaya ilave edelim.Birlikde biraz daha pişirelim. Soğumaya bırakalım.
Margarini eritelim. İçersine suyumuzu karıştırıp sos yapalım.
Tezgaha Yufkamızın birini serelim. Sosdan üzerien gezdirelim.Kenarlarından yufkayı ortada toplayalım kare şeklind ebüyük bir yufka olsun. Bu yufkayı dörde bölelim.
Bir parçasını alıp ortasına iç harcımızdan yerleştirelim. Kenarını az kıvırıp geniş rulo şeklinde saralım. Tepsimize dizelim. (arzu ederseniz dondurucuya kaldırıp gerektiği zaman çıkartıp soğuk suya atalım ve o şekilde tepsiye dizerek Banyo böreği gibi yapalım)
.JPG "Seramitok tepsi ile Talas böregi")
Yufkalar bitinceye kadar bu şekilde her yufkayı hazırlayalım.
Üzerlerine Yumurta sarısı sürelim susam yada çörekotu serperek 180-190 derecedeki fırında Pişirelim.
ellerine sağlık harika görünüyor bayıldım ,
YanıtlaSilkıyır kıyır haria bir manzara ellerine sağlık sevgiler..
YanıtlaSilMerhabalar Efendim.
YanıtlaSilİftar ve sahur sofralarımızı bereketlendiren, rahmetini ve mağfiretini bizlerden esirgemeyen Din Günü'nün sahibi Cenab-ı Hakk'a sonsuz hamd ve senalar olsun.
Bereketi, rahmeti ve mağfireti hiç eksik olmayan hayırlı ramazanlar dilerim. Sofralarımızda her zaman yer bulan ve yerini alan börek türlerimizden talaş böreği tadında enfes ve lezzetli bohça böreğiniz için elinize, emeğinize ve gönlünüze sağlıklar dilerim.
Bereketi, rahmeti ve mağfireti bol bir ramazan ayı geçirmenizi dilerim. Selam ve dualarımla birlikte en Güzel'e emanet olun efendim, saygılarımla.
Canımm hayırlı Ramazanlar diliyorumm ellerine sağlık çok güzel olmuş talaş böreğinn sevgilerimle..
YanıtlaSilBence de hepimizin buzluğunda her daim hazır bulunmalı,elinize sağlık.
YanıtlaSilwww.ihlamurcum.com