Mahluta Pirinçli Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Pirinçli Kırmızı Mercimek Çorbası
Mahluta Çorba
Yine çocukluğumuzun en sevdiğimiz çorbası . Adının Mahluta olduğunu bilmiyordum doğrusu.. Geçtiğimiz yıllarda Malhıta çorbası olarak gördüğüm tarifleri blogcu arkadaşlarda tıkladığım zaman aaa zaten biz bu çorbayı yaparız pirinçli kırmızı mercimek çorbası demiştim kendi kendime. Sonra araştırdım ve öğrendimki Malhıta kırmızı mercimek demekmiş.Arapçada Karışım anlamına gelirmiş. Bereketli ve koyu kıvamlı olan Pirinçli kırmızı mercimek çorbası tarifimi umarım denersiniz.
Diğer Çorba Tariflerime ulaşmak için burayı tıklayabilirsiniz.
Pirinçli Kırmızı Mercimek Çorbası İçin Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 baş kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kğ su
bir miktar kimyon
Pirinçli Kırmızı Mercimek Malhıta Çorbası Nasıl Yapılır
Not: Bazı bölgelerde Pirinç yerine kavrulmuş erişte Kullanılıyor. Biz böylesini Yeşil mercimekle yaparız.
Mahluta Pirinçli Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Pirinçli Kırmızı Mercimek Çorbası
Mahluta Çorba
Nursevince
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Pirinçli Kırmızı Mercimek Çorbası
Mahluta Çorba
Yine çocukluğumuzun en sevdiğimiz çorbası . Adının Mahluta olduğunu bilmiyordum doğrusu.. Geçtiğimiz yıllarda Malhıta çorbası olarak gördüğüm tarifleri blogcu arkadaşlarda tıkladığım zaman aaa zaten biz bu çorbayı yaparız pirinçli kırmızı mercimek çorbası demiştim kendi kendime. Sonra araştırdım ve öğrendimki Malhıta kırmızı mercimek demekmiş.Arapçada Karışım anlamına gelirmiş. Bereketli ve koyu kıvamlı olan Pirinçli kırmızı mercimek çorbası tarifimi umarım denersiniz.
Diğer Çorba Tariflerime ulaşmak için burayı tıklayabilirsiniz.
Pirinçli Kırmızı Mercimek Çorbası İçin Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 baş kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kğ su
bir miktar kimyon
Pirinçli Kırmızı Mercimek Malhıta Çorbası Nasıl Yapılır
- Kuru Soğanı Rendeleyelim yada robottan geçirelim. Zeytinyağında soteleyerek domates salçası ekleyelim(arzu ederseniz rendelenmiş domatesde olabilir.) ve 1 kğ su ilave ederek Kaynatalım.
- Kırmızı mercimekleri ayıklayıp yıkayalım kaynayan suya dökelim . Mercimekler pişmeye başladığında tuz , karabiber , kimyon atalım. Pirincimizi ayıklayıp yıkayalım ve çorbamıza ilave edelim.
- Çorbamızın suyunu kontrol edelim. (Ben bir gün önce artan pirinç pilavımın pirincini kullanmıştım) İstediğiniz kıvama gelmişse su eklemeye gerek yok . Eğer biraz sulu arzu ederseniz et veya tavuk suyu eklemenizi öneririm.
- Pirinçli Kırmızı mercimek Çorbamız artık pişmiş ve tereyağı ile buluşmayı bekliyor .Tereyağında kuru nane kızdırıp üzerine gezdirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: Bazı bölgelerde Pirinç yerine kavrulmuş erişte Kullanılıyor. Biz böylesini Yeşil mercimekle yaparız.
Mahluta Pirinçli Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Pirinçli Kırmızı Mercimek Çorbası
Mahluta Çorba
Nursevince
eline sağlık canım sıcacık aldımbir tabak sevgiler...
YanıtlaSilEllerine sağlık.. Çok severim mercimek çorbasını..Sevgiler..
YanıtlaSilannem de mercimek çorbasını pirinçli yapar hatta bazen pirinç yerine yarma kullanır ve nefis olur. Ama ismini bilmiyordum. ellerine sağlık...
YanıtlaSilBen de blogu açtıktan sonra yaptığım biçok tarifin gerçek ismini öğrendim:)))Bu çorbayı annem çok yapardı..Ellerine sağlık canım miss gibi..Sevgiler..
YanıtlaSil