Fırında Tavuk Baget Nasıl Yapılır

Fırında Tavuk Baget Yemeği
Tavuk Baget Nasıl pişirilir
Seramitok Fırın Tepsisinde Tavuk Baget Yemeği

Ramazanda bereket mutfaklarımızdan eksik olmuyor, Ertesi güne kalan yemeklerde olsa yeni yemek yapmakdan vazgeçmiyoruz. Fırında Tavuk baget bir lezzetli oluyor Tavuk kendi suyunu  saldığında  lezzeti bütün yemeğe siniyor. İstediğiniz sebzelerle yapabilirsiniz. Tavuk patlıcanla yakışıyor.
Ben Patatesli tercih ettim. Tercih size kalmış.

Fırında Tavuk Baget İçin Malzemeler
Kişi sayısı kadar baget 
yarım kğ patates
2 adet havuç
3 adet kapya renkli biberlerden
2 adet yeşil taze biber
2 büyük baş kuru soğan
2 büyük domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı

tuz, karabiber, kırmızıbiber
1 Çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı domates salçası(+ 1 tatlı kaşığı isteğe bağlı)
3-diş sarımsak

  

Patatesleri Yıkayalım ve soyup küp şeklinde doğrayalım. Havuç ve biberleri aynı şekilde yıkayıp halka halka doğrayalım.

Tavuk bagetleri temizleyip gerekirse ocak üstünde tütsüleyelim. 

Kuru soğanı Piyaz yapar gibi doğrayalım ve pişirme tavamızda 2 çorba kaşığı zeytinyağın da soteleyelim.

Havuç ve biberleri  atıp beraber kavuralım. 

Domateslerin kabuklarını soyalım ve küp , küp doğrayalım. Bir miktar su saldıklarında  salça ile karıştıralım. 

Fırın tepsimize dökelim , üzerine patatesleri ve bagetleri dizelim. 

Tuzunu ve baharatlarını , sarımsağını atalım ayrıca yoğurdu 1 tatlı kaşığı salçalı ılık suda çırpalım ve üzerlerine dökelim.(İkinci salça neden diye soruyorlar ben tavuklar daha güzel kızarsın diye salçalı ılık su döküyorum )

Fırını en yüksek derecede ısıtalım önce alt rafa tepsiyi sürelim.30 dk sonra fırını açalım ve derecesini 190-200 derecede üst rafa alalım.

Kızarmaya başlayan tavuk ve patateslerden sonra fırını kapatalım. Afiyet olsun.

Fırında Tavuk Baget Yemeği
Tavuk Baget Nasıl pişirilir
Seramitok Fırın Tepsisinde Tavuk Baget Yemeği
                                                           Nursevince