Fırında Kıymalı Yumurta Tarifi

Fırında Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır
Kıymalı Yumurta Yapılışı

Tabiki her zaman sulu yemekler yemiyoruz. Bazen pratik öğünlerimiz oluyor ve bence bu pratik öğünlerin en güzelide kahvaltı tarzı olanı. 
Kıymalı Yumurtada Benim en sevdiğim yumurta ama ben sarısını az pişmiş seviyorum ve ekmek bana bana yemesi güzel oluyor .
Sohur Alternatifleri arasında kocaman bir yeri var Fırında Kıymalı Yumurtamın.

Fırında Kıymalı Yumurta İçin Malzemeler

Kişi sayısı kadar yumurta
100-150 gr 1 komposto kasesi kadar döş kıyma 
1 büyük kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1 büyük domates
2-3 adet sivribiber
tuz, karabiber, kırmızı biber
1 çorba kaşığı tereyağı 

Fırında kıymalı Yumurta Yapılışı

Büyük bir tavada kıymayı kendi yağında kavuralım . Kuru soğanı üzerine piyazlık doğrayalım ve tereyağınıda ilave ederek kavurmaya devam edelim. Sivri biberleri , domateside küçük küçük doğrayalım. Önce biberleri kavuralım sonra domatesleri ilave ederek karıştıralım bir süre domatesler suyunu salana kadar pişirelim ve sarımsak , diğer baharatlarıda karıştırıp fırın tepsimize dökelim. 
Fırın derecemizi 180- 200 arası ayarlayalım.
Yumurta için kaşıkla bölmeler açalım. Önce yumurtanın beyazını açtığımız yuvalara dökelim ve fırında beyazlar pişene kadar tutalım. 
Fırından alalım aynı yuvalara sarılarını koyalım ve üzerlerine baharat tuz sepeleyelim. 
Fırın tepsimizin üzerinide istediğimiz gibi domates biberle süsleyelim. 
5 dk. kadar daha fırında tutalım ve hemen alalım.

  
Eğer yumurta sarısının çok pişmesini istemiyorsanız. Herşeyi önceden hazırlayın Sadece sarıları kalsın ve Yemek zamanı yumurta sarılarını yuvalarına koyup fırına verin. Böylece hem sıcak hemde ekmek banabileceğiniz yumurtanız olur. 
Afiyet olsun.
Fırında Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır
Kıymalı Yumurta Yapılışı
                                                    Nursevince