Renkli Salata Tarifi

Renkli Mevsim Salatası Nasıl Yapılır

Sofralarınıza mevsim salatası yaparken ayrıca azar azar ayırıp renkli salata yapabilirsiniz.
Yada az az malzemeleriniz var ve her malzemeden çeşitlendirerek renkli salata yapabilirsiniz. 
Lahana sarması yaptınız ve kenarlarından çıkan sert yaprakları ayırıp salata yapabilirsiniz.

Sadece bir örnek sunmak istiyorum sizlere. 

Malzemeler

5-6 yaprak beyaz lahana
2-3 yaprak kırmızı lahana
1 küçük kereviz kökü
1 küçük boy havuç
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı silme mayonez
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke

sos için
yarım limon suyu
tuz , zeytinyağı

Renkli Salata Yapılışı

Kırmızı lahanayı yaprak yaprak ayırıp ince jülyen doğrayalım ve tuzla ovalım. Bir kasede bir çorba kaşığı sirkede bekletelim.
Kerevizi rendeleyip hemen yoğurt ve mayonezle karıştıralım kararmasın.
Beyaz lahanayı ince ince doğrayıp tuzla ovalım .
Havucun kabuklarını kazıyıp rendeleyelim ve limon sıkalım. 

Sosumuzun malzemelerini karıştıralım.
Kırmızı lahanayı yıkayalım ve süzülmesi için bekletelim, beyaz lahanayı yıkayalım ve süzelim.
Hazırladığımız ayrı ayrı malzemelere ayrı  ayrı İstediğimiz şekilde servis tabağımıza  dizelim. 
Yemek zamanı sos gezdirelim. 

Afiyet olsun.

Renkli Salata Tarifi
                                             Nursevin