Bulgurda Alabalık Nasıl Yapılır
Balıklı Bulgur Pilavı
Değişik Pilav Tarifi
Facebook Sayfamızda Monetamagaza ile ortaklaşa düzenlediğimiz etkinlikde 3. olan tarifimizi paylaşmak istiyorum sizlerle çok değişik ve farklı bir tarif. Bu tarif içinde Sevgili Seda Beril hanıma çok teşekkür ederim. Malatya Yöresine Ait Bulgurda Alabalık ..
Bulgurda Alabalık İçin Malzemeler
4 tane temizlenmiş iç kılçıkları alınmış alabalık
2-3 adet orta boy kuru soğan
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
2 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber , pul biber ve bol miktarda fesleğen
Bulgurlu Alabalık Yemeği nasıl yapılır
Soğanları ince , ince doğrayarak hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
İçersine salça , bulgur ve baharatlarımızı ekleyerek 5 dk daha kavuruyoruz.
Alabalıklarımızın içine 2 şer kaşık bulgurlu içimizden doldurarak bir tencereye balıklarımızı diziyoruz.Kalan bulguruda balıkların üzerine dökerek ,2 su bardağı kaynar su ilavesi ile çok kısık ateşde pişiriyoruz.
Balıklı Bulgur Pilavı
Değişik Pilav Tarifi
Facebook Sayfamızda Monetamagaza ile ortaklaşa düzenlediğimiz etkinlikde 3. olan tarifimizi paylaşmak istiyorum sizlerle çok değişik ve farklı bir tarif. Bu tarif içinde Sevgili Seda Beril hanıma çok teşekkür ederim. Malatya Yöresine Ait Bulgurda Alabalık ..
Bulgurda Alabalık İçin Malzemeler
4 tane temizlenmiş iç kılçıkları alınmış alabalık
2-3 adet orta boy kuru soğan
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
2 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber , pul biber ve bol miktarda fesleğen
Bulgurlu Alabalık Yemeği nasıl yapılır
Soğanları ince , ince doğrayarak hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
İçersine salça , bulgur ve baharatlarımızı ekleyerek 5 dk daha kavuruyoruz.
Alabalıklarımızın içine 2 şer kaşık bulgurlu içimizden doldurarak bir tencereye balıklarımızı diziyoruz.Kalan bulguruda balıkların üzerine dökerek ,2 su bardağı kaynar su ilavesi ile çok kısık ateşde pişiriyoruz.
Pişen Pilavımızı servis tabağına ters çevirip süslüyoruz .Afiyetler olsun.
Bulgurda Alabalık Tarifi
Balıklı Bulgur Pilavı
Seda Beril
Ben bulgur pilavını çok severim ve muhakkak yoğurtla yerim. Ellerine sağlık nede güzel süslemişsin...
YanıtlaSilTarif bana ait değil Fatoş hanımcığım. Seda hanımın ellerine sağlık. Balık içi doldurulmuş bir pilav bana çok farklı geldi.
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum tarifime blogunuzda yer verdiğiniz için...Daha önceleri standart balık dolmalarını denemiştim ama içeriğindeki kuş üzümü,badem ve köri gibi tatlar bana pek haz vermemişti.Ama bu oldukça lezzetli ve besleyici bir tarif oldu.Memleketim Malatyaya ait yöresel bir yemektir.Mutfağım programında yapıldığını görünce,ben de deneyerek,bu tarifle katılmayı uygun görmüştüm.Fatoş Hanımcım,balıktan ötürü siz yinede bu tarifi yoğurt ile yemeyin:)
YanıtlaSilçok güzel bir görüntü... Ellerine sağlık
YanıtlaSil