Patatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Bugünlerde Kışa veda modundayım Kış yemeklerini yapar oldum .Kuru gıdalar, Kurutulmuşlar derken geldi sıra patatesli bulgur pilavına ..
Patatesli Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
1 Orta boy Patates
1 Komposto kasesi bulgur
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kuru soğan
1 sivri biber
2 domates
1 tatlı kaşığı salça
tuz, karabiber, pul biber
Patatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Patatesleri soyalım ve tavla zarı gibi doğrayalım. Tenceremize sıvı yağımızı alalım . Kuru soğanı yemeklik doğrayıp soteleyelim. Patatesleride üzerine atıp hep birlikde kavuralım.Tereyağını ilave edelim. Sivri biber varsa doğrayalım karıştıralım.
Bir süre kavurdukdan sonra domates yada sosu , tuz, salça ve karabiberi sırasıyla ilave edelim .
1 Ölçü bulgura aynı ölçü ile 2,5 Ölçü su ölçerek tencereye alalım ve kaynasın.
Bulguru ayıklayalım , yıkayalım kaynayan suya ilave edelim. Su bulgurun üstünde kalmalı en az 2 parmak geçmiş olmalı.
Ocağı kısalım . Bulgur suyunu çekene kadar bu şekilde pişirelim.
Sıcak servis yapalım. Yanına cacık yada kış turşusu güzel gidecektir.
Afiyet olsun.
Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Nursevince
Bugünlerde Kışa veda modundayım Kış yemeklerini yapar oldum .Kuru gıdalar, Kurutulmuşlar derken geldi sıra patatesli bulgur pilavına ..
Patatesli Bulgur Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
1 Orta boy Patates
1 Komposto kasesi bulgur
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kuru soğan
1 sivri biber
2 domates
1 tatlı kaşığı salça
tuz, karabiber, pul biber
Patatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Patatesleri soyalım ve tavla zarı gibi doğrayalım. Tenceremize sıvı yağımızı alalım . Kuru soğanı yemeklik doğrayıp soteleyelim. Patatesleride üzerine atıp hep birlikde kavuralım.Tereyağını ilave edelim. Sivri biber varsa doğrayalım karıştıralım.
Bir süre kavurdukdan sonra domates yada sosu , tuz, salça ve karabiberi sırasıyla ilave edelim .
1 Ölçü bulgura aynı ölçü ile 2,5 Ölçü su ölçerek tencereye alalım ve kaynasın.
Bulguru ayıklayalım , yıkayalım kaynayan suya ilave edelim. Su bulgurun üstünde kalmalı en az 2 parmak geçmiş olmalı.
Ocağı kısalım . Bulgur suyunu çekene kadar bu şekilde pişirelim.
Sıcak servis yapalım. Yanına cacık yada kış turşusu güzel gidecektir.
Afiyet olsun.
Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Nursevince
Kış yemeği demişsiniz bugün gerçekten kış geri geldi. Patatesin yakışmadığı yer yok. Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEllerinize sağlık, çok severim bulgur pilavını.Hiç patatesli denememiştim.Bir daha yaptığımda bende patatesli yapayım.Sevgiler:))
YanıtlaSilbulgur pilavı nasıl güzel bir lezzettir :) pirinç pilavından daha çok severim ellerine sağlık
YanıtlaSileline sağlık canım çok severim :)))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım. Mis gibi.. Yanına birde cacık.. Afiyetle yiyin..
YanıtlaSilÇok güzel bir tarif paylaşmışşınız severim bulgur pilavını,patatesinde yakışıcağını düşünüyorum
YanıtlaSilDenemek isterim en yakın zamanda
Ellerinize sağlık
Sevgiler:)
elıne sağlık cok lezız olmus artık taze sebzelere az kaldı
YanıtlaSilEllerine sağlık canım çok severim bulguru, nefis görünüyor..
YanıtlaSilYine çok güzel bir tarif...Ellerinize sağlık. Enfes görünüyor...Sevgilerimle,
YanıtlaSilellerinize saglik nursevin abla benimgibi kücük beebgi olan anneler icin cok guzel bol bol süt yapiyor :) selamlar
YanıtlaSilBizim köyde bulgur pilavinin her türlüsü yapilir ( nohutlu, mercimekli, domatesli, tavuklu, pataesli). Çocuklugumda giderdik hiç sevmezdim. Bu yil yillar sonra gene ayni pilav çikti karsima bende 1.5 yasindaki oglumda severek yedik. Esim ise hayatimda ilk defa patatesli pilavla karnimi doyurdum dedi. Bundan sonra yapmayi düsunüyorum.Yalniz tarifte tereyagi hangi asamada kullandiginizdan bahsetmemissiniz kizdirip üzerinemi gezdiriyorsunuz yoksa sivi yagla birlikte mi koyuyorsunuz.
YanıtlaSilDikkatiniz ve güzel yorumunuz için çok teşekkürler. Malesef tereyağını yapılışında unutmuşum yazmayı. Sıvı yağı tereyağı yanmasın diye koyuyordum. Dilerseniz piştikden sonrada üzerine dökebilir ve katıştırı sevis yaparsınız. Sıvı yağla beraberde olur.
Sil