Magma Kek Tarifi

Magma Kek Nasıl Yapılır

Sayfa ve Bloğ Takipçilerimden sevgili Bahriye Kınacı Hanım Bu güzel keki Kanal D mutfağım Denizli proğramından Beğenip denemişler ve benimle paylaştılar. Bende tarifi sizlerle paylaşıyor ve Bahriye hanıma çok teşekkür ediyorum.

Magma Kek İçin Malzemeler
Kreması
200 gr 1 pk labne peynir
7 kaşık toz şeker
5 su bardağı süt
3 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
Hamuru 
2 su bardağı un
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
Sosu İçin
1 su bardağı furambuaz
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı toz şeker
2 çay bardağı su
İsterseniz hazır sos kullanabilirsiniz.

Magma Kek Yapılışı
Hamuru 
2 su bardağı una 3 yumurta kırılır . Süt ve toz şeker eklenir.Vanilya ve kabartma tozu ve  sıvı yağda eklenerek yoğurulur.
Kek hamuru dinlenmeye bırakılır. 
Kreması
5 su bardağı süte 7 çorba kaşığı toz şeker , nişasta ve un katılır muhallebi gibi pişirilir. Üzerine labne peyniri eklenir fokurdayana kadar karıştırılır.

Dinlenen kek hamuru kalıbına dökülür. Üzerine kaşık kaşık Labneli muhallebi dökülür. Fırında 180 derecede pişirilir.
Sos
Bir bardak Frambuaz , ikişer kaşık Nişasta ve toz şekerle pişirilir. Soğumaya alınır.
Fırından aldığımız kekin üzerine dökülür. Afiyet olsun.

Magma Kek Tarifi 
                                   Bahriye Kınacı