Tahinli Acuka Tarifi
Kahvaltılarımızda , boş poğaçalarda , çöreklerde olsun Acuka çok sevilerek yenir. Tarifini vereceğim Tahinli Acuka Meze olarak dahi kullanabileceğimiz güzel bir tarif. Bazı yemek davetlerinizde ordövr tabaklarınızda , et yemeklerinizin yanında renk olarak çok yakışacaktır.
Tahinli Acuka Tarifi Malzemeleri:
2 Çorba Kaşığı Tahin
2 adet Çubuk Galeta
1 Baş Sarımsak(Orta boy)
Yarım kğ domates Salçası
1 Su bardağı çekilmiş Ceviz içi
1 çorba kaşığı acı kırmızı biber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Kıvam alıncaya kadar zeytinyağı
Kahvaltılarımızda , boş poğaçalarda , çöreklerde olsun Acuka çok sevilerek yenir. Tarifini vereceğim Tahinli Acuka Meze olarak dahi kullanabileceğimiz güzel bir tarif. Bazı yemek davetlerinizde ordövr tabaklarınızda , et yemeklerinizin yanında renk olarak çok yakışacaktır.
2 Çorba Kaşığı Tahin
2 adet Çubuk Galeta
1 Baş Sarımsak(Orta boy)
Yarım kğ domates Salçası
1 Su bardağı çekilmiş Ceviz içi
1 çorba kaşığı acı kırmızı biber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Kıvam alıncaya kadar zeytinyağı
Tahinli Acuka Nasıl Yapılır?
Sarımsakları suyun içersine bırakalım .Böylece kabukları daha çabuk soyulacaktır.
Tuzlu olarak sarımsakları dövelim.
Yarım kğ salçayı derin bir kaba boşaltalım.
Çubuk Galetayı Robottan çekelim un gibi olsun.
Diğer malzemelerle beraber salçaya ilave edelim. Çok iyi bir şekilde karıştıralım.
Zeytinyağını arzumuza göre kıvam verdirerek ayarlıyalım.
Afiyet olsun.
Tahinli Acuka Tarifi
Nursevince
Biz tahin koymuyoruz içine ilginç geldi tadını merak ettim. Deneyeceğim canım. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilFeray hanım bende ilk kez yaptım bu şekilde .Biz beğendik .Değerli yorumunuza teşekkürler.
YanıtlaSilBenim buyuk oğlum salçaya bayılır bende tatlı biber salçasından yaparım acukayı tahinlide deneyeceğim besin değeri açısından süper bir tarifmiş ellerinize sağlık
YanıtlaSilteşekkür ederim canım. evet çok güzel oldu. bende bir kısmını tahinli yapmıştım denemek için beğenince hepsine karıştırdım.. teşekkürler.
YanıtlaSilBu gün ben de acuka yapmıştım tam da :) ben biber salçası da eklerim...
YanıtlaSilTahini denememiştim, ama güzel olacağını düşünüyorum..Ellerine sağlık...