Patates Püresi Nasıl Yapılır
Patates Kavurması Tarifi
Evlendikden sonra eşime , bildiğim annemin patates püresini yaptığımda sütlü Püreden bahsetmişdi . Bende daha sonra sütlü püre yapımını öğrenmiş ve hep o şekilde yapmıştım.
Arada yine Annem Püresindende yapardım. İşde yine arada olanlardan Patates Pürem. Soğanlı , salçalı ... Bir ismide patates kavurmasıymış.
Patates Püresi , kavurması İçin Gerekli Malzemeler:
4-5 Adet Orta boy patates
1 büyük baş kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
1 diş sarımsak
isteğe bağlı yarım bağ maydanoz
tuz, karabiber, pul biber, tuz
Yapılışı:
Patatesleri haşlamak için tencereye alalım onlar haşlanırken biz kuru soğanı robottan geçirip zeytin yağında soteleyelim. Domates salçasınıda katıp karıştıralım. Patatesleri haşlama suyundan alıp başka bir kabın içersinde kabuklarını soyduktan sonra Rendeleyelim. Sotelediğimiz soğan karışımı ile buluşturup iyice alt üst ederek karıştıralım.Baharat ve tuzunuda katıp püre halinde olunca altını kapatalım.
Püremiz yenmeğe hazır.köfte ,kavurma eşliğinde servis yapılabilir
.
Patates Püresi Tarifi
Nursevince
Patates Kavurması Tarifi
Evlendikden sonra eşime , bildiğim annemin patates püresini yaptığımda sütlü Püreden bahsetmişdi . Bende daha sonra sütlü püre yapımını öğrenmiş ve hep o şekilde yapmıştım.
Arada yine Annem Püresindende yapardım. İşde yine arada olanlardan Patates Pürem. Soğanlı , salçalı ... Bir ismide patates kavurmasıymış.
Patates Püresi , kavurması İçin Gerekli Malzemeler:
4-5 Adet Orta boy patates
1 büyük baş kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
1 diş sarımsak
isteğe bağlı yarım bağ maydanoz
tuz, karabiber, pul biber, tuz
Yapılışı:
Patatesleri haşlamak için tencereye alalım onlar haşlanırken biz kuru soğanı robottan geçirip zeytin yağında soteleyelim. Domates salçasınıda katıp karıştıralım. Patatesleri haşlama suyundan alıp başka bir kabın içersinde kabuklarını soyduktan sonra Rendeleyelim. Sotelediğimiz soğan karışımı ile buluşturup iyice alt üst ederek karıştıralım.Baharat ve tuzunuda katıp püre halinde olunca altını kapatalım.
Püremiz yenmeğe hazır.köfte ,kavurma eşliğinde servis yapılabilir
Patates Püresi Tarifi
Nursevince
Günaydın, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
ReplyDeleteSaygılar.
teşekkür ederim. Fuat bey. siizn yaptıklarınız çok güzel.
ReplyDeleteGünaydın..Bu püreyi ben çayın yanında bile çok severek yerim..Bizdeki adı da patates kavurması..ımmmm ellerinize sağlık.
ReplyDeleteNursevin hanım, bence bu çok hoş.Çünkü patatese farklı yorum, hem salçalı hem soğanlı.Yakışmıştır,denemeliyim.Elinize sağlık.
ReplyDeleteellerine sağlık canım.çok severim.sevgiler.
ReplyDeleteArzucuğum evet patates kavurmasıda böyle yapılır. Ama biz patates kavurmasını püre gibi yapmayız. yani ezmeyiz. küçük küçük doğrarız. Annem buna hep püre derdi. biizm püremiz böyleydi.
ReplyDeleteDilek hanım çok teşekkür ederim güzel yorumunuza. salça ve soğan oğluma yediremediklerimden. AMA bu püreyi yiyor . :)
ReplyDeleteteşekkür ederim. mutfağa buyrun.
ReplyDeleteBiz buna püre değide patates kavurmsı diyoruz. Çokta güzel olur..
ReplyDeleteFatoş hanım evet öylede diyorlarmış. Annem püre derdi hep. kandırmış demek bizi:((( :))
ReplyDeletekesinlikle nefis bir lezzet bu. bizim evde de yapılır. hatta ben bu akşam da yapmıştım eline sağlık arkadaşım çok öpüyorum...
ReplyDeleteElifciğim çok teşekkür ederim.
ReplyDelete