Kaşık Salatası Nasıl Yapılır?
Özellikle et yemeklerimizin yanında kaşık salatası harika olur diye düşünüyorum. Ben üşenmediğim ve zevkle sohbet edebileceğim , kişilerle yapmayı daha çok seviyorum. Oyalayıcı olunca ,sohbetle zaman geçip sanki 1 dk önce başlamışsın gibi oluyor Kaşık Salatası yapımına.
Kaşık Salatası Malzemeler:
2 adet iri domates
2 adet kuru soğan (kırmızı tercih)
5-6 Dal maydanoz
,2-3 adet taze yeşil biber
2 adet salatalık
1 çorba kaşığı limonun suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
yarım diş sarımsak
Zeytinyağı
tuz
Bütün malzemeler ayıklanır ve minik minik doğranır. Derin bir kabın içersinde harmanlanır.(Keskin bıçakla tahta üzerinde satırla doğrar gibi)
Damak tadımıza göre tuz ve istenirse pul biberde atılır. Kaşık kaşık yemeğe hazırdır. özellikle köfte ve et yemeklerinin yanına çok yakışır.
Afiyet olsun.
Kaşık Salatası Tarifi,
Nursevince
Özellikle et yemeklerimizin yanında kaşık salatası harika olur diye düşünüyorum. Ben üşenmediğim ve zevkle sohbet edebileceğim , kişilerle yapmayı daha çok seviyorum. Oyalayıcı olunca ,sohbetle zaman geçip sanki 1 dk önce başlamışsın gibi oluyor Kaşık Salatası yapımına.
Kaşık Salatası Malzemeler:
2 adet iri domates
2 adet kuru soğan (kırmızı tercih)
5-6 Dal maydanoz
,2-3 adet taze yeşil biber
2 adet salatalık
1 çorba kaşığı limonun suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
yarım diş sarımsak
Zeytinyağı
tuz
Bütün malzemeler ayıklanır ve minik minik doğranır. Derin bir kabın içersinde harmanlanır.(Keskin bıçakla tahta üzerinde satırla doğrar gibi)
Damak tadımıza göre tuz ve istenirse pul biberde atılır. Kaşık kaşık yemeğe hazırdır. özellikle köfte ve et yemeklerinin yanına çok yakışır.
Afiyet olsun.
Kaşık Salatası Tarifi,
Nursevince
çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık
ReplyDeletedomatesı asla yemeyen bırı olarak bunu bana verseler yanınada nılyon dolar koysalar yemem ,hiç sevmiyorum kaşık salatasını.Emeğinize sağlık ama benım ıcın durum boyle
ReplyDeleteHepinize ayrı ayrı teşekkür ederim. Sevgi ve saygılar..
ReplyDeleteekmek bana bana yemeli şimdi canım.ellerine sağlık.sevgiler.
ReplyDeleteNursevin hanım, ben bu salataya bayılırım .Tek zahmeti minicik doğranması,değil mi? Elinize sağlık.
ReplyDeleteteşekkür ederim. :) evet dilek hanım. bende sohbet ederken yada TRT FM dinlerken yapıyorum. :)
ReplyDeletemutfağa buyrun çok teşekkür ederim.:)
ReplyDeleteÇocukluğum boyunca yaz günlerinde hemen her gün annemin itina ile ince ince yaptığı bence dünyanın en lezzetli salatasıdır.Aynı sebzeler daha büyük doğranınca aynı lezzet olmuyor ne hikmetse.Ellerine sağlık Nursevince :)
ReplyDeleteNursevin Hnm merhaba, İzninizle salatanızı bugünkü menü önerimde kullanıyorum. Tabii size sitemden link vererek.
ReplyDeletebayıldım yarın yapacagım of ki of safiye acar tok
ReplyDelete