Yumurtalı Kabak Kavurma Tarifi
Merhabalar , İyi birgün ve çok iyi bir hafta dilerim. Bugün kahvaltı tarzı yemekkeyfi yapmak istedi canım. Çayın yanına hazırladığım 2 tane kabakdan oluşan bu bereketli yemeğin yapılışıda çok basit. Ne zaman eşime bugün ne yapsam diye sorsam Çılbır tercihidir demiştim sizlere.. İşde bende kabak kavurmasını hemen yapılabilen doyurucu bir aparatif olarak görmüşümdür hep.
Sizcede öyle değilmi bakınız:)
Yumurtalı Kabak Kavurma Malzemeler:
2 adet sakız kabak
2 adet yumurta
1 orta boy kuru soğan
1 domates
tuz, kırmızı biber ,karabiber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4-5 dal dereotu
Yumurtalı Kabak Kavurma Yapılışı:
Zeytinyağını geniş tabanlı pişirme tenceremize dökelim.Kuru soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım.
Domatesleride kabuklarını soyup ince doğrayarak üzerine ilave edelim.Kabakların kabuklarını kazıyarak uzunlamasına 4 de bölüp küçük küçük doğrayalım..Yıkayalım ve süzülsünler.
Tenceremize tuz , karabiber, kırmızı biber ilave edip kabakları içersine katalım ve kavuralım. Kendi suyu ile pişsin.
2 yumurtayı derin bir kasede çatalla çırpalım.Kabak kavurmasının üzerine gezdirelim hiç karıştırmadan kapağını kapatalım. Bir süre sonra ocağı kapatalım. Soğuyunca servis tabağına alalım ve üzerini dereotu ile süsleyelim.Afiyet olsun.
Not: kabak dolması yaparken içinden çıkan kabaklarlada yapılabilir.
.JPG)
Merhabalar , İyi birgün ve çok iyi bir hafta dilerim. Bugün kahvaltı tarzı yemekkeyfi yapmak istedi canım. Çayın yanına hazırladığım 2 tane kabakdan oluşan bu bereketli yemeğin yapılışıda çok basit. Ne zaman eşime bugün ne yapsam diye sorsam Çılbır tercihidir demiştim sizlere.. İşde bende kabak kavurmasını hemen yapılabilen doyurucu bir aparatif olarak görmüşümdür hep.
Yumurtalı Kabak Kavurma Malzemeler:
2 adet sakız kabak
2 adet yumurta
1 orta boy kuru soğan
1 domates
tuz, kırmızı biber ,karabiber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4-5 dal dereotu
Yumurtalı Kabak Kavurma Yapılışı:
Zeytinyağını geniş tabanlı pişirme tenceremize dökelim.Kuru soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım.
Domatesleride kabuklarını soyup ince doğrayarak üzerine ilave edelim.Kabakların kabuklarını kazıyarak uzunlamasına 4 de bölüp küçük küçük doğrayalım..Yıkayalım ve süzülsünler.
Tenceremize tuz , karabiber, kırmızı biber ilave edip kabakları içersine katalım ve kavuralım. Kendi suyu ile pişsin.
2 yumurtayı derin bir kasede çatalla çırpalım.Kabak kavurmasının üzerine gezdirelim hiç karıştırmadan kapağını kapatalım. Bir süre sonra ocağı kapatalım. Soğuyunca servis tabağına alalım ve üzerini dereotu ile süsleyelim.Afiyet olsun.
Not: kabak dolması yaparken içinden çıkan kabaklarlada yapılabilir.
.JPG)
Yumurtalı Kabak Kavurma Tarifi
Nursevince
bende çok yaparım yumurtalı kabak kavurmasını cnaım.nefis olur bilirim.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Sevgiler .
YanıtlaSilaman birileri kabakmı yapmış kokusunu alıp geldim;)
YanıtlaSilellerine sağlık canım kabağın hertürlüsünü yerim hiç af yok
sevgiler saygılar..
merhaba. herşey tadında. İadeyi ziyarete geleceğim. sevgiler. teşekkürler.
YanıtlaSilhiç yapmadım ama nefis olsa gerek:) şifa olsun
YanıtlaSilteşekkür ederim. Soğuk yeniyor ve biz seviyoruz:))
YanıtlaSil