Dilber Dudağı TatlıTarifi

Dilber Dudağı Tatlı  Nasıl yapılır?

İyi alıştım ben hazır yufkaya .Yiyenlerde beğenince bir bayram hevesi sardı beni. Bu defada Yuvarlak kestiğim hazır yufkaları dilber dudağı tatlısı yaptım. Kenarlarından çıkanlarıda kalıba koyarak oğluma özel bir tatlı yaptım.-:) Nasılmı?

Dilber Dudağı Tatlısı için Malzemeler:
1 pk. baklavalık yufka
300 gr fındık kırığı yada ceviz
100 gr tereyağı
1 su bardağı sıvı yağı
Şerbet için
3,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon
*Şeker ve suyu kaynatıp limon dilimini içersine bırakalım. 20 dk kadar kaynasın.
Soğumaya bırakalım.
*20 katlı baklava yufkasını kurabiye kalıbı yada çok keskin bardak ağzı ile daireler şeklinde keselim. Aralardan çıkan fazla yufkaları kenara alalım.
Hazırladığımız dairelerin içersine birer kaşık iç harcımızdan koyup ağzını dudak şeklinde D Harfi gibi kapatalım. (Benim dilber dudakları terbiyeli olduğundan ağızlarını açmadılar ama çok güzel oldular gerçekden. Çıtır ve lezzetli. )
*Hafif yağladığımız fırın tepsimize dip dibe dizelim. Erittiğimiz tereyağına sıvı yağı karıştırıp biraz kaynatalım sıcak sıcak tatlılarımızın üzerine gezdirelim. 200 derece fırına sürüp kızartalım.
İstersek bu şekilde kalsın . Yiyeceğiniz gün şerbeti ısıtıp soğuk baklavaya dökün. Yada sıcak baklavaya soğuk şerbeti hemen dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Dilber Dudağı Tatlı Tarifi 

                                                        Nursevince