Dana Rosto Tarifi,
Bazı dönemlerde tatlı krizimiz tutarya işde böyle kriz dönemlerinin birinde Et krizimiz tuttu . Misafirlerimizde vardı. Bayram dı , dönüşdü, misafirlerimizi tekrar Otele yerleştirmek .Alışverişdede biraz kaçırmışım sanırım. İhtiyaç fazlasını almamaya özen göstersemde Bazen oluyor böyle şeyler. Bu defa aldığım etlerde güzel çıktı. Dana Rostoluk eti Hayvanın Bud Kısmından alın üzülmüyorsunuz. Ama yumuşak istiyorsanız biraz yağlı olmasında fayda var. Aslında otlakda yetişen hayvanların bile etinin lezzeti farklı oluyor. Doğu illerimizdede etler biizm buralardan daha lezzetli oluyor.
Lafı fazla uzatmadan tarifimi geçsem iyi olacak değilmi:)))
Dana Rosto Tarifi Nasıl Pişirilir
Malzemeler:
Dana rostoluk et (bud kısmından)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
kimyon, kırmızı biber,karabiber,
1 domates
Defne yaprağı,arpacık soğan,sarımsak,
Ayrıca sos için
2 ad domates
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz, karabiber, kekik
hardal ve soya sosu
* Zeytinyağına tuz, kimyon ve kırmıız biber karıştırıp etlere bulayalım. Düdüklü tencereye koyup üzerine 1 domates rendeleyelim.
* Defne yaprağı, 1-2 adet arpacık soğan, 3-4 diş sarımsak atıp tencerenin kapağını kapatalım ve düdük ötünce ocağın altını kısalım. 10-15 dakika pişirelim.
* Diğer tarafda 2 domatesi rendeleyelim.Tereyağı ,pul biber,Tuz, sarımsak ,kekik atalım.Pişirelim. Etlerimize servis anında bu sosu dökelim. Arzuya göre Soya sosu ve Hardalla servis yapalım.
Afiyet olsun.
Dana Rosto Tarifi ,
Nursevin'ce
Bazı dönemlerde tatlı krizimiz tutarya işde böyle kriz dönemlerinin birinde Et krizimiz tuttu . Misafirlerimizde vardı. Bayram dı , dönüşdü, misafirlerimizi tekrar Otele yerleştirmek .Alışverişdede biraz kaçırmışım sanırım. İhtiyaç fazlasını almamaya özen göstersemde Bazen oluyor böyle şeyler. Bu defa aldığım etlerde güzel çıktı. Dana Rostoluk eti Hayvanın Bud Kısmından alın üzülmüyorsunuz. Ama yumuşak istiyorsanız biraz yağlı olmasında fayda var. Aslında otlakda yetişen hayvanların bile etinin lezzeti farklı oluyor. Doğu illerimizdede etler biizm buralardan daha lezzetli oluyor.
Lafı fazla uzatmadan tarifimi geçsem iyi olacak değilmi:)))
Malzemeler:
Dana rostoluk et (bud kısmından)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
kimyon, kırmızı biber,karabiber,
1 domates
Defne yaprağı,arpacık soğan,sarımsak,
Ayrıca sos için
2 ad domates
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz, karabiber, kekik
hardal ve soya sosu
* Zeytinyağına tuz, kimyon ve kırmıız biber karıştırıp etlere bulayalım. Düdüklü tencereye koyup üzerine 1 domates rendeleyelim.
* Defne yaprağı, 1-2 adet arpacık soğan, 3-4 diş sarımsak atıp tencerenin kapağını kapatalım ve düdük ötünce ocağın altını kısalım. 10-15 dakika pişirelim.
* Diğer tarafda 2 domatesi rendeleyelim.Tereyağı ,pul biber,Tuz, sarımsak ,kekik atalım.Pişirelim. Etlerimize servis anında bu sosu dökelim. Arzuya göre Soya sosu ve Hardalla servis yapalım.
Afiyet olsun.
Nursevin'ce
ooo bayılırım nursevin hanımcığım elinize sağlık afiyet şeker olsun. mutlu haftalar... bende sizi izlediklerime ekliyorum sevgiler
YanıtlaSilcanım iadei ziyarete geldim.
YanıtlaSiltakibe aldım.
oooo çok severim soslu mükemmel olur.
ellerine sağlık.
sevgiyle kal.
Teşekkür ederim. Elif hanımcığım.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Hemşerim.
YanıtlaSilMerhabalar canım,
YanıtlaSilHarika görünen nefis dana rosto için.
Ellerine emeklerine sağlık.
Sevgilerimle...
çok teşekkür ederim. sizde benim izlediklerimdesiniz. :)
YanıtlaSilNefis ve doyurucu:)
YanıtlaSilçok teşekkür ederim. Selma hanımcığım.
YanıtlaSil