Pratik Pasta Tarifi

Pratik Pasta Tarifi ,

Öykü' bebeğimizin 1 ağustosda doğum gününde   Barbie Pasta   

yaptığımdan beri Duru'da hergün bana bir hatırlatma vardı. Büyü pasta istiyo ben. Büyü pasta . Birgün beraber kek yaptık, birgün revani . Yok kandıramadım. Büyü pasta , büyü pasta. Bugün sabah erken gelmişdi. Haydi yapalım o halde dedim. Ama çok büyük olmayacak. Küçük olabilirmi? Olur olur dedi. Gülümseyerek. Hemen 2 yumurta ile kelepçeli Kalp kalıbımda yapıverdik. Bir saat sürdü ama Buzdolabına koymama bile izin vermedi. Krema donmadı. Kek dinlenmedi. Dilimlerken şekli bozuldu. Bir dilim verdim. Hayırr Büyü Pasta dedi. uzandı tabağı aldı. Üzerindeki süslemelerden başladı yemeğe. Asıl onun fotoğrafını çekmek isterdim. :))

İşde bu pratik pastamız.

Malzemeler:
2 yumurta ( oda sıcaklığında)
1,5 Türk kahve fincanı toz şeker
1 çorba kaşığı su
1 kahve fincenı sıvı yağ
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 türk kahvesi fincanı süt
2,5 -3 Türk kahve fincanı elenmiş un. 
Süslemek için hazır kakaolu krema
hindistan cevizi ve şekerlemeler.


Yapılışı: Kek kalıbımızı margarinle yağlayıp unluyoruz.
2 yumurta ve toz şekeri en az 3 dk. mikserle çırpıyoruz.
1 çorba kaşığı suyu ilave edelim. 
1 kahve fincanı sıvı yağı , Limon kabuğu rendesini , sütü de ilave edip karıştıralım. Önce 2,5  Türk kahve fincanı  elenmiş una , vanilya ve kabartma tozunu ekleyip Yumurtalı karışımla karıştıralım gerekirse yarım fincan daha unu ilave edelim. Fırınımızı 180 derecede ısıtalım. Kek hamurumuzu kalıbımıza döküp sıcak fırına sürelim. Fırın derecemizi 160 a indirip 40 dk. kapağını hiç açmadan pişirelim. Kürdan testi yapıp fıırndan alalım. Ters çevirip servis tabağına alalım. Kekimiz soğurken  hazır pasta kremamızı paketin üzerinde yazan tarife göre hazırlayıp buzdolabında bekletelim.

 Kekimizi tam ortadan keskin bir bıçak yardımı ile bölelim. 1 kahve fincanı şekerli su ile alt tabanı oluşturacağımız keki ıslatalım. Kremamızı önce birine ve sonra diğerini üzerine kapatarak tamamına yayalım. Buzdolabında biraz daha dinlendirip spatula ile yada bıçak yardımı ile düzleştirelim. Hindistan cevizi sepeleyelim. İstediğimiz şekerlemelerle süsleyelim. Afiyet olsun.

Pratik Pasta Tarifi, 
Hayal gücünüzle zevkli paylaşımlar. 
                                                             Nursevince