Kolay Somon Balığı Tarifi
Çok kolay ve pratik bir tarifim var bugün. Bizde balık çok fazla tüketilmiyor. Çünkü hep temizlemekde ayıklamakda bana düşüyor. :)). Hele kılçıklı balıklarda şimdi yakın gözlüğümlede çok zor tek tek kılçık ayıklamak. O yüzden Somon , Füme tarzı balıklarda çok rahat ediyorum. Tertemiz ve çabuk pişiyor. Bu balığıda tost makinesinde pişirdim. Yüksek omega 3 içerdiği için zaten yağda pişirmemenizi öneririm. En iyisi Izgaradır. Sarımsaklı Somon. Harika oldu.
Kolay Somon Balığı Nasıl Pişirilir?
Malzemeler:
Birkaç dilim Füme doğranmış Somon balığı dilimi
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
dilediğiniz baharatlar , tuz, karabiber
Kapari turşusu
Yapılışı:
Zeytinyağını, dilimlenmiş kıyılmış sarımsağı ve baharatları derin bir kasede karıştıralım ve somon dilimlerini içersinde bekletelim. İyice somonlar bu karışıma bulanmalı.
Tost makinemize yağlı kağıt serelim ve yüksek derecede çalıştıralım. Somonları üzerine dizelim. Kapağını kapamadan tek taraflı kızartıp hemen arkasını çevirip iki taraflı kızartalım.
(Ben fotoğraf çekmek için makineme yağlı kağıt sermedim.)
Çok kolay ve pratik bir tarifim var bugün. Bizde balık çok fazla tüketilmiyor. Çünkü hep temizlemekde ayıklamakda bana düşüyor. :)). Hele kılçıklı balıklarda şimdi yakın gözlüğümlede çok zor tek tek kılçık ayıklamak. O yüzden Somon , Füme tarzı balıklarda çok rahat ediyorum. Tertemiz ve çabuk pişiyor. Bu balığıda tost makinesinde pişirdim. Yüksek omega 3 içerdiği için zaten yağda pişirmemenizi öneririm. En iyisi Izgaradır. Sarımsaklı Somon. Harika oldu.
Kolay Somon Balığı Nasıl Pişirilir?
Malzemeler:
Birkaç dilim Füme doğranmış Somon balığı dilimi
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
dilediğiniz baharatlar , tuz, karabiber
Kapari turşusu
Yapılışı:
Zeytinyağını, dilimlenmiş kıyılmış sarımsağı ve baharatları derin bir kasede karıştıralım ve somon dilimlerini içersinde bekletelim. İyice somonlar bu karışıma bulanmalı.
Tost makinemize yağlı kağıt serelim ve yüksek derecede çalıştıralım. Somonları üzerine dizelim. Kapağını kapamadan tek taraflı kızartıp hemen arkasını çevirip iki taraflı kızartalım.
(Ben fotoğraf çekmek için makineme yağlı kağıt sermedim.)
Soğan, Turp , Kapari turşusu eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.
Kolay Somon Balığı Tarifi
Nursevince
Merhabalar, atıf epey ilginç geldi. Denemek isterim. Pratik oluşu çok çok iyi. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSil