Haşhaşlı Ve Üzümlü Muffins

Haşhaşlı Ve Üzümlü Muffins ( Kağıtlı  kek ) Tarifi

Haşhaşlı Ve Üzümlü Muffins Malzemeleri
2 yumurta 
1 küçük su bardağı Toz şeker
1 küçük çay bardağı Sıvı yağı
1 küçük çay bardağı Süt
3 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 pk. kabartma tozu
1 pk. Vanilya
4 yemek kaşığı Kuru Üzüm
1 portakal yada limonun kabuğu rendesi
3 çorba kaşığı un
Ayrıca 1 su bardağı tepeli un

Haşhaşlı Ve Üzümlü Muffins Yapılışı

Öncelikle Fırınımızı 180 derecede ısıtalım. 2 yumurtayı ve toz şekeri 3 dk. kadar mikserle çırpalım.
Sütü, sıvı yağı,3 kaşık un katıp karıştıralım.
Kabartma tozu ve vanilyayı , Haşhaş ,Portakal kabuğu rendesi katıp karıştıralım. Ununu eleyip ilave edelim. Kağıt kalıpları ayrıca minik kek kalıplarına koyalım ve tepsimize dizelim. Birer yemek kaşığı her kağıda pay edelim. Üzerlerine üzüm pay edip tekrar kalan kek hamurunu kağıtlara paylaştıralım.

Fırına sürüp 40-45 dakika pişirelim. Bu süre içinde fırın kapağımızı hiç açmıyalım. 40 dk sonra kürdan veya bıçakla test edebilir ve piştiyse fırından çıkartabiliriz. Afiyet olsun.

Not: Üzerlerine birer tatlı kaşığı fındık kreması,  servis edeceğim zaman hindistan cevizi ve renkli şekerlerle süsledim.

Haşhaşlı Ve Üzümlü Muffins 
                                                             Nursevince