Kolay Pamuk Pogaca Tarifi

İçsiz Sandviç Poğaça 

Bu poğaçayı yapamam demek gerçekten bu işi sevmiyorsunuz anlamına geliyor bence. Gerçekten çok kolay ve iç malzeme kullanılmadan yapılan Poğaça.
Özellikle kahvaltı masalarında mini ekmek tarzında kullanabilir , dilediğiniz malzemelerle sandviç , beslenme çantaları için  mini poğaçalar yapabilirsiniz.
Anne evimde yapıldığı için görsellerim sadece cep telefonu ile alınmıştır .:)
                                                     

İnsant Maya hepimizin bildiği gibi direk una karıştırılır ve kuru boncuk şeklindeki bu mayayı ayrıca ılık suda eritmeye gerek yoktur. İşte Pamuk Poğaçalar bu yüzden size kısa sürede ve daha kolay yoğurmayı sağlayacak.
İnstagram Nursevince lezzetler sayfamda kısa videosunu izleyebilirsiniz.
Malzemeler 35 adet için
2 Su bardağı Ilık su
1 Su bardağı Sıvı Yağ (120 ml)
2 Yumurta (1 Sarısı üzeri için ayrılacak)
1 pk. İnsant Kuru Maya (1 çorba kaşığı dolu)
1 tatlı kaşığı tuz
1 Çorba kaşığı toz şeker
5/6 su bardağı elenmiş un
                                                  

Kolay Pamuk Poğaça Yapılışı

• Sıvı malzemeler Yoğurma kabımıza alınır .
• Karıştırılır. Ayrı bir kapda bir su bardağı una İnsant toz maya ve toz şeker karıştırılır. Sıvı malzemelere ilave edilir. 
• Tuz ve Yavaş yavaş un eklenerek yoğurulur.
• Ele yapışmayan yumuşak hamur elde edilir.
• 2 kat kabarıncaya kadar üzeri örtülerek bekletilir
• Yumurta sarısına 1 çay kaşığının ucu ile pudra şekeri ve zeytinyağı karıştırılır.
• Hamurumuz kabardıktan sonra tekrar yoğurulur. Tezgahta avuç içimiz kadar bezeler alınarak yuvarlanır tepsiye dizilir. 15 dk kadar tepsi mayası yapılır ve yumurta sarısı sürülür.
• Arzuya bağlı susam , çörekotu serpilir.
• 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. 

                                                     

Artık Sandviç Poğaçalarımız hazır İlk sıcaklığı geçtikten sonra iç malzemeleri yerleştirilebilir. Dilersek Acuka, tulum peyniri, zeytin, cevizli servis yapılabilir.
Afiyet olsun.
Kolay Pamuk Poğaça Tarifi
İçsiz sandviç Poğaça
                                               Nursevince