Sehriyeli Bulgur Pilavi Tarifi

Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır 

Redmond çok amaçlı pişirici ile bulgur pilavı 

Uzun zaman oldu eski tariflerimi karıştırıyorum zaman zaman . Redmond  

RMC-M4500 çok amaçlı pişiricimin sıcak tutma özelliği ile rahatça gezmelerime gidebiliyorum. Çalışan kadınlar içinse mükemmel ..

Bulgur pilavımı nasıl pişirdiğime gelince. Kitapçığı ile zaten açıklamaları çok rahat çalışmanıza sebep oluyor. 

Bir süre sonra hangi yemeği hangi konumda pişireceğinizi kavrıyorsunuz. 

Pilav için eğer şehriye kaburacaksanız ilk 7 dk da şehriyenin kavrulup sonra bulgurun ilavesi gerekiyor. Ocak üzerinde pişirdiğimiz bulgur pilavı ile aynı olsada lezzet mükemmel. 

Bulgur Pilavı İçin Malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur

3 çorba kaşığı tel şehriye

2 kaşık tereyağı

2 su bardağı et veya tavuk suyu

tuz, karabiber                                             

Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

Tenceremize yağımızı alıp pişirme konumuna getirelim. Şehriyeleri karıştırıp kavuralım.3 dk içinde kavrulur ve temizlediğimiz yıkadığımız bulguru ilave ederiz.

Bir kez daha karıştırıp et suyumuzu kontrollü tuz ve dilersek karabiber ilave ederiz. 

Tenceremizin kapağını kapatıp suyunu çekme süresinde 20 dk pişirelim. 

Ocakda pişecekse daha çok su kaldırabilir. 

Kontrollü pişirelim. 

Afiyet olsun.                                                    

 

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Redmond çok amaçlı pişirici ile bulgur pilavı

                                        Nursevince