Kızartma İçinde Dolma Kızartma

Kızartma İçinde  Kızartma Nasıl Yapılır
#yemekfirtinasi 7. gün kızartma lezzetleri
Dikenli Kabak Kızartması 
Kızartmalı Dolma Biber Kızartması
Farklı Kızartma Tarifleri

#yemekfirtinasi ödevimde 7. güne geldik. Bugün ödevimiz. Kızartma tarifi .Şimdiye kadar hiç denemediğimiz denemek istediğimiz bir tarif olacak. 
Uzun zamandır dikenli kabak kızartması yapmak istiyordum. Taratorlu. Şöyle limon ve cevizlisinden . 
Pazarda renkli kapya biberlerden görünce dayanamadım. Aklıma bloglarda gördüğüm dolmalık biber içindeki kızartma yapma fikri geldi. Bende hepsini birden kızarttım. Fakat dikenli kabağa tarator hazırlamadım. Artık sonraki tarifimde :) Sarımsaklı yoğurtlu oldu kızartmam .Biberlerin içinde de Küçük , Küçük patates kızartması ..

Kızartma İçinde Kızartma Tarifi için Malzemeler 

Aslında istediğiniz biberlerle yapabilirsiniz. Kış günü benim için pek sağlıklı olmasada bu kızartmayı yapmayı çok istediğim için en azından biberlerim renkli olsun dedim. Fotoğrafda görüldüğü gibi kalın renkli biberler aldım. 
Tek tek küçük biber düşünülürse güzel Meze de olabilir aslında. Dikenli kabağı ortadan bölüp içersinde ortadaki çekirdekimsi dokuyu aldım ve kabuklarını soydum.  
3 adet dolmalık biber
1 adet büyük boy patates
kızartmalık sıvı yağ
sarımsaklı yoğurt

Kızartma İçinde Kızartma nasıl Yapılır

• Öncelikle  dikenli kabakları elma dilimi gibi doğrayıp kızgın yağda az tuzlayarak kızarttım. 
• Dolmalık biberlerin kapak kısmını zedelemeden dikkatlice kesip kapak gibi bıraktım .
• Patatesi soydum ve ayrı yağda minik minik kızarttım. Onlar kızarırken kabakları kızarttığım yağda biberlerimin her tarafını çevirerek kızarttım. kalın kabuklarını zar şeklinde aldım.  
• Servis tabağına alıp içlerini küçük doğradığım kızarmış patateslerle doldurdum.  
• Kapaklarını kapatıp. Sarımsaklı yoğurtla servis yaptım. 

Afiyet Olsun. 
Kızartma İçinde Dolma Kızartma Nasıl Yapılır
#yemekfirtinasi 7. gün kızartma lezzetleri
Dikenli Kabak Kızartması 
Kızartmalı Dolma Biber Kızartması
Farklı Kızartma Tarifleri
                                             Nursevince