Bayat Ekmek Köftesi Kıymalı Yapımı
Bayat ekmeklerle Köfte Nasıl Yapılır
Bloğumu İlk açtığım 17 Temmuz 2012 de Elimdeki eski fotoğraf ve tariflerimi yüklemiştim. Daha önce yazarlık yaptığım sitede yayınlananlarda olduğundan bazı tariflerimi günceleme ihtiyacı hissediyorum.
Peynirli Bayat Ekmek Köftesi tarifim için Tıklayınız.
Bayat Ekmek Mantısı Tarifim İçin Tıklayınız.
Bayat Ekmek Mulfins Tarifim için Tıklayınız
Bayat Ekmek Köftesi Nasıl Yapılır
Malzemeler
1 bütün bayat ekmek
100 gr Kıyma
1 iri boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta(şart değil)
Maydanoz(şart değil)
Pul biber
Tuz
Varsa galeta unu. Ben kuru ekmeklerden robotta çekerek elde ediyorum.
Kızartmak için bol sıvı yağ
Bayat Ekmek Köftesi Yapılışı
Bayat Ekmek Köftesi Kıymalı Yapımı
Bayat ekmeklerle Köfte Nasıl Yapılır
Bayat ekmek değerlendirme yöntemlerinden
Nursevince
Bayat ekmeklerle Köfte Nasıl Yapılır
Bloğumu İlk açtığım 17 Temmuz 2012 de Elimdeki eski fotoğraf ve tariflerimi yüklemiştim. Daha önce yazarlık yaptığım sitede yayınlananlarda olduğundan bazı tariflerimi günceleme ihtiyacı hissediyorum.
Peynirli Bayat Ekmek Köftesi tarifim için Tıklayınız.
Bayat Ekmek Mantısı Tarifim İçin Tıklayınız.
Bayat Ekmek Mulfins Tarifim için Tıklayınız
Bayat Ekmek Köftesi Nasıl Yapılır
Malzemeler
1 bütün bayat ekmek
100 gr Kıyma
1 iri boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta(şart değil)
Maydanoz(şart değil)
Pul biber
Tuz
Varsa galeta unu. Ben kuru ekmeklerden robotta çekerek elde ediyorum.
Kızartmak için bol sıvı yağ
Bayat Ekmek Köftesi Yapılışı
- Bayat ekmeğimizi akan suya tutup hafif ıslatalım . Yoğurma kabımıza fazla suyunu sıkarak alalım.
- Soğanı rendeleyelim ve diğer malzemeleride ilave edip ekmek köftesi hamurumuzu yoğuralım. Eğer cıvık ve şekil vermek zor olacaksa galeta unu yada kurutulmuş ekmeklerden robotta çekerek yaptığınız galeta unu.. ilave ederek hamuru rahat toparlanan bir hamur oluncaya kadar yoğuralım.En az 15 dk buzdolabında bekletelim. Daha rahat şekil vermenizi sağlar.
- İstediğimiz şekilde köfteler yapalım.Kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü çevirerek kızartalım.
Bayat Ekmek Köftesi Kıymalı Yapımı
Bayat ekmeklerle Köfte Nasıl Yapılır
Bayat ekmek değerlendirme yöntemlerinden
Nursevince
ellerine sağlık canım ekmekleri değerlendirmek için güzel bir fikir sevgiler..
YanıtlaSilMerhabalar.
YanıtlaSilBayat ekmek köftesi ile ilgili paylaşımınızı son derece yararlı bulmakla birlikte size bu paylaşımınızdan dolayı çok teşekkür ederim. Sokaklarda israf edilmiş ekmekleri gördükçe ne kadar üzüldüğümü ve ekmeği hoyratça böyle israf edenlere de ne kadar kızdığımı asla izah edemem.
Ekmek israfının önüne geçebilmek için, illa açlıkla terbiye mi edilmemiz gerekiyor.
Selam ve dualarımla birlikte en Güzel'e emanet olun.
Acıktım mı ne bu nefis köfte şimdi olsa ekmek arası domatesle hazırlasam yanında ayran ohhh misss:)))Elleri
YanıtlaSilne sağlık canım,sevgiler...
ben de çok severim, bir de kızartma zararı olmasa ..;)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..