Taze Börülce Salatası Nasıl Yapılır
Börülce Salata Meze Tarifi
Domates Soslu Zeytinyağlı Börülce
Börülcenin Faydaları Nelerdir
Bilindiği Gibi Börülce C vitamini açısından zengin bir bitkidir. Benim için en önemli faydası kansızlığı gidermesidir. Mevsiminde bol bol taze börülce ile sevmiyoruz demeden vitamin ihtiyacımızı karşılayabiliriz. Ayrıca karnıkara denilen kuru börülcede çok faydalıdır. Özellikle Yanıklara iyi geldiği bilinir.
Yüksek tansiyonu düşürür.
Kandaki Şeker oranına faydası vardır.
Özellikle kendim için aldım bu taze börülceyi incecik ve uzun uzun börülceyi salatada çok seviyorum. İçi tanelenmemiş olursa eğer çok daha iyi oluyor. Bu sene biraz geciktim. Eşim yemediği için almıyordum. Kansızlık sorunuma çok iyi geleceğini düşünerek yarım kğ alıp salatasını yaptım.
Burda bence en önemli olan börülcenin haşlanıp suyunun atılmamasıdır.
Tıpkı Ispanakda olduğu gibi bu tür bitkilerin haşlanılarak suyunun dökülmesi tüm vitamininin gitmesi ve sadece yeşil bir sebze yenilmesi demektir.
Mümkün olduğunca uzun bırakılmasınıda öneririm.
Daha önce Kapya biber sosu ile yaptığım tarifimede burdan ulaşabilirsiniz.
Taze Borulce Salatası İçin Malzemeler
Yarım kğ taze borulce
1 adet iri domates
2 -3 diş sarımsak
yarım limonun suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz , karabiber
Taze Börülce Salatası Nasıl Yapılır
Borülcelerin uç kısımları ve kılçıkları ayıklanır.Dilenirse bölünür. Yıkanır ve süzülür.Mümkünse düdüklü tencerede sadece zeytinyağı ilavesi ile 10 dk pişirilir.
Limon suyuna sarımsaklar tuzla dövülerek katılır. Börülcelerin içersine ilave
edilir.
(Hazırda domates sosunuz varsa servis sırasında üzerine gezdirilir)
Domates rendelenip az zeytinyağında karabiber ve tuz ilavesi ile pişirilir.1 diş sarımsak rendelenir. Karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Börülce salatamız Hazır afiyet olsun.
.JPG)
Taze Börülce Salatası Tarifi
Taze Börülce Salatası Nasıl Yapılır
Börülce Salata Meze Tarifi
Domates Soslu Zeytinyağlı Börülce
Börülcenin Faydaları Nelerdir
Nursevince
Börülce Salata Meze Tarifi
Domates Soslu Zeytinyağlı Börülce
Börülcenin Faydaları Nelerdir
Bilindiği Gibi Börülce C vitamini açısından zengin bir bitkidir. Benim için en önemli faydası kansızlığı gidermesidir. Mevsiminde bol bol taze börülce ile sevmiyoruz demeden vitamin ihtiyacımızı karşılayabiliriz. Ayrıca karnıkara denilen kuru börülcede çok faydalıdır. Özellikle Yanıklara iyi geldiği bilinir.
Yüksek tansiyonu düşürür.
Kandaki Şeker oranına faydası vardır.
Özellikle kendim için aldım bu taze börülceyi incecik ve uzun uzun börülceyi salatada çok seviyorum. İçi tanelenmemiş olursa eğer çok daha iyi oluyor. Bu sene biraz geciktim. Eşim yemediği için almıyordum. Kansızlık sorunuma çok iyi geleceğini düşünerek yarım kğ alıp salatasını yaptım.
Burda bence en önemli olan börülcenin haşlanıp suyunun atılmamasıdır.
Tıpkı Ispanakda olduğu gibi bu tür bitkilerin haşlanılarak suyunun dökülmesi tüm vitamininin gitmesi ve sadece yeşil bir sebze yenilmesi demektir.
Mümkün olduğunca uzun bırakılmasınıda öneririm.
Daha önce Kapya biber sosu ile yaptığım tarifimede burdan ulaşabilirsiniz.
Yarım kğ taze borulce
1 adet iri domates
2 -3 diş sarımsak
yarım limonun suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz , karabiber
Taze Börülce Salatası Nasıl Yapılır
Borülcelerin uç kısımları ve kılçıkları ayıklanır.Dilenirse bölünür. Yıkanır ve süzülür.Mümkünse düdüklü tencerede sadece zeytinyağı ilavesi ile 10 dk pişirilir.
Limon suyuna sarımsaklar tuzla dövülerek katılır. Börülcelerin içersine ilave
edilir.
(Hazırda domates sosunuz varsa servis sırasında üzerine gezdirilir)
Domates rendelenip az zeytinyağında karabiber ve tuz ilavesi ile pişirilir.1 diş sarımsak rendelenir. Karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Börülce salatamız Hazır afiyet olsun.
.JPG)
Taze Börülce Salatası Nasıl Yapılır
Börülce Salata Meze Tarifi
Domates Soslu Zeytinyağlı Börülce
Börülcenin Faydaları Nelerdir
Nursevince
Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.
Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,