Revani Nasıl Yapılır

Revani Tarifi
Kolay Revani Tarifi
Revani Tatlısı Yapılışı 
Yağsız Revani Tatlısı 

Kendimize yapmadım inanın :) Bazen akrabalarım , arkadaşlarım hergün hergün tatlı yaptığımı sanıyorlar. Bizim evde tatlı , pasta , türü en son yediklerimizdendir. Tatlı canımız isterse de, ben sütlü tatlıları muhallebi , sütlaç , tavuk göğsü gibi tercih ederim. Ailecek Tuzludan yanayızdır.

İşde Revani Tatlımızı da Komşumuzun gelin olan kızının kına gecesi günü yaptım. Muğla'dan yatılı gelen misafirlere ikram edildi.. Tabi tepsiden dilim alıp sıcağı ile foto çekmek biraz zor oldu . 
Blog işi yapınca inanın foto tamamen ayrı bir zaman , emek , güç ve kafa yorulması gereken olgu. Acele etmeye hiç gelmiyor. Keyifle ve hazırlıklarla yapılıncada çok şık fotoğraflar çıkıyor ortaya. 
Benim tatlım hemen fotolandı ve komşumun küçük kızı tarafından alındı :)

 Revani Tarifi İçin Malzemeler 
Fotoğrafda gördüğünüz tepsi ile yaptım 
5 yumurta 
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
5 tepeleme çorba kaşığı yoğurt
2 su bardağı un
1 su bardağı irmik
2 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
1 limon kabuğu rendesi 
Şerbeti için 

4 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su 
1 dilim limon 
Hemen yenmeyecek ertesi güne kalacaksa Şerbeti 5 su bardağı ölçüleri ile yapınız. 

Revani Nasıl Yapılır

Şerbetimiz için şeker ve suyu karıştırıp kaynamaya alalım.  20 dk kaynasın ve limon dilimini atıp 2 dk sonra altını kapatalım. 
Revanimiz pişene kadar soğumasını sağlayalım. 

• Fırın tepsimizi margarin ile yağlayıp unlayalım. 
• Fırın derecemizi 150 -160 derecede ısıtmaya başlayalım. 
• Oda sıcaklığında yumurtamızı ve toz şekeri çırpma kabımıza alıp mikserle 4 -5 dakika çırpalım. 
• Yoğurdumuzu içersine boşaltıp çırpıcı ile karıştıralım.Limon kabuğu rendesini ilave edelim.
• Un ve diğer malzemeleri ayrı bir yerde karıştırıp , Yumurtalı harcımızla buluşturalım . Hırpalamadan çırpıcı ile karıştırıp yağlayıp unladığımız tepsimize dökelim. 

Fırın derecemizi 180-200 e getirip Revanimizi fırına verelim.

Üzeri kızardığında kürdan testi yapalım . Kürdana hamur bulaşmadıysa pişen Revanimize soğuk şerbeti kademeli dökelim.  Yavaş yavaş Şerbetini çekecektir.
Bir süre sonra dilimleyelim.
  
Mısır unlu Revani tarifim içinde Burayı tıklayabilirsiniz.

Üzerini ceviz içi veya hindistan cevizi , yeşil fıstık ile süsleyelim.Afiyet olsun. 
Revani Tarifi
Kolay Revani Tarifi
Revani Tatlısı Yapılışı 
Yağsız Revani Tatlısı
                                                 Nursevince