Bayat Ekmekli Kağıtlı Kek Tarifi

Bayat Ekmekli Kağıtta Kek Nasıl Yapılır 
Bayat Ekmekle Muffins Tarifi
Bayat Ekmek Keki Yapılışı
Çaylı Kek

Merhabalar ,
1 Eylül Dünya barış günü ..Tüm dünyaya , sevgi ve kardeşlik getirsin. Ölümler, zulümler, savaşlar son bulsun. Hepimize kutlu olsun.  
Ayrıca sevgili Öğretmenlerimizin yeni 2013-2014 Eğitim yılını kutlar , gönüllerince geçmesini dilerim.
            
İlk kez bir tarifi sıcağı sıcağına henüz kek dahi soğumadan bir yanda çayım , yanımda muffinsim yazıyorum..
O kadar yumuşak pamuklar gibi bir kek olduki. Kıbrıs tatlısının keki gibi şerbet döksem kıbrıs tatlısı olacakmış hanii. Esinlendiğim site Misss Gibi Zerrin hanımın sitesiydi. Fakat tarifi kendim kağıtlı keke dönüştürüp bazı farklılıklar yaptım.. Zerrin hanım bayat ekmeklerle kuru incirli pasta ve normal kek yapmış . Nefis olmuşlar.  

Bayat Ekmekli Kağıtlı Kek Nasıl Yapılır
16 adet mulfins için malzemeler 
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı galeta unu gibi hazırlanmış Bayat ekmek 
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak eksik çay demi suyu
1 pk kabartma tozu  
1 pk vanilya
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi tepeleme
limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı un
Bayat ekmeklerimizi robotta çekip galeta unu gibi olana kadar çekmeye devam edelim. 2 su bardağı un elde edelim.
süsleme için pudra şekeri ve Pasta süsleme şablonları

Bayat Ekmekli Kağıtlı Kek Nasıl Yapılır

Kek kağıtlarımızı ister 2 katlı isterseniz metal muffins kalıplarının içine oturtarak tepsimize dizelim. 
Fırın derecemizi 200 derecede 5 dk ayarlayarak ısıtalım..
Yumurta ve toz şekeri en az 3 dk mikserle çırpalım.
Kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapda karıştıralım. İçersine limon kabuğu rendesini ilave edelim.
Çırptığımız yumurtaya atıp karıştıralım. Sıvı yağ , çay demi suyu, atıp karıştıralım. Ceviz içini atıp karıştıralım. 
Bayat ekmekden  hazırladığımız galeta unu ve 2 kaşık unuda karıştırıp Fırın derecemizi 160'a düşürelim. 

Hazırladığımız kalıplara 2 şer çorba kaşığı kek hamurumuzdan dökelim. İlk başda cıvık gibi görünen hamur ekmek sıvı malzemeleri çektikçe katılaşıyor sakın korkmayın. 

Tepsimizi Fırına orta rafa sürelim. 20 -25 dk fırını hiç açmadan pişirelim. Kürdan testi yapıp eğer kürdana hamur bulaşmıyorsa (bu genelde 40 dk kadar sürer) Muffinslerimizi fırından alalım. Soğusunlar.

 Küçük pasta süsleme şablonlarını bayat ekmek keklerimizin üzerine koyup süzgeçle pudra şekeri eleyelim.. servise hazır nefis ve pamuk gibi Bayat ekmek Kağıtlı keklerimiz hazır.. 

Afiyet olsun.. 

Bayat Ekmekli Kağıtta Kek Nasıl Yapılır 
Bayat Ekmekle Muffins Tarifi
Bayat Ekmek Keki Yapılışı
Çaylı Kek Tarifi
                                                  Nursevince