Arşın Taze Fasulye Salatası Tarifi

Arşın Taze Fasulye Salatası Nasıl Yapılır
Taze Fasulye Salatası Tarifi

Salata İkramlarını ne kadar çok sevdiğimi yakın çevrem bilir. Arkadaş toplantılarımızda da baş sırayı değişik salata tariflerimiz alırlar. Arşın fasulyesi salatasınıda arkadaşım Ayten sayesinde tanımıştım.
Taze Arşın fasulyesini gördüğümde ilk işim Salatasını yapmak oluyor..
Çarşamba günüde aynen böyle oldu. Tazecik ince ince Arşın fasulyeleri beni all diye seslendiler  . Perşembe günüde Teyzeme giderken yapıldı ve hep birlikde güzel sohbetimize eşlik etti.. Çok beğeniliyor ve gerçekden harika bir salata çeşidi. Denemenizi tavsiye ederim. 

Arşın Taze Fasulye Salatası İçin Malzemeler 
Yarım kğ Arşın fasulyesi. (yuvarlak ve Uzun)
1 çorba kaşığı dolusu zeytinyağı
5-6 dal taze soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı Nar ekşisi
yarım limonun suyu
5-6 adet kornişon turşu
Renkli Biberler 
Tuz 
İsteğe bağlı Maydanoz
Üzerine süs amaçlı mısır taneleri 

 Arşın Taze Fasulye Salatası Yapılışı
Arşın fasulyelerimizi kenarlarını temizleyelim. İki ucundaki çöp kısımlarını atıp yıkayalım. Tenceremize su doldurup tuz atalım kaynayan suya Arşın fasulyemizi salalım.Fazla pişirmeden dirice bırakalım. Ama yenibilecek gibi olsun.
Hemen Soğuk suya tutalım rengi taze görünecektir sıcak suda kalarak bozulmasın.Süzelim ve diğer malzemelerimizi hazırlayalım.

Öncelikle sarımsağı tuzla dövelim. Limonsuyu , zeytinyağını ilave edip karıştıralım. Taze fasulyeyi karıştırma kabına alıp hazırladığımız sosu üzerine dökelim.
Taze soğanı,kornişon turşuyu , biberleri ince ince doğrayalım ve arşın fasulyelerimizle karıştıralım. Servis zamanı nar ekşisini dökelim  beklerse kararmasın. 

Servise aldığımız Arşın Fasulyesi Salatamızı Afiyetle yiyelim. 
Arşın Taze Fasulye Salatası Tarifi
Taze Fasulye Salatası Tarifi
                                                   Nursevince