Narlı Karnıbahar Salatası Nasıl Yapılır
Güzel insanlarla birlikde geçirdiğim vakitler beni çok mutlu ediyor.
Bu güzel dizelerde de söz edilen gibi .Dostlar hiç eksilmesin yüreğimizden.
Biz Haber Etmeden Haberimizi Alırsın,
Yedi Yıllık Yoldan Kuş Kanadıyla Gelirsin.
Gözümüzün dilinden anlar,
Elimizin Sırrını Bilirsin.
Namuslu Bir Kitap Gibi Güler ,
Alnımızın Terini Silersin.
Nazım Hikmet
Geçen hafta Antalya'lı Blogcu birkaç arkadaşımız bana geldiler .burda.Benim favorim arkadaş toplantılarında bolca salata olmasıdır. Değişik ne yapabilirim derken Market alışverişimden dönerken Duru 'nun arkadaşının annesini gördüm .Misafirden söz edince hemen Karnıbahar salatası yapsana dedi. Bildiğim tarifmi derken anlatmaya başladı. Hemen eksik malzemelerimi araştırdım. Evet NAR nar bulamadım. Oysa köyde birsürü Nar vardı alıp gelmediğime pişman oldum. O gün pazarda kurulmuyor yakınlarda. Derken minicik bir nar bulabildim. Nar zamanı geçip gitmişde haberim yokmuş. Antalya da Nar bulma zorluğu yaşadım -:) Ama bugün pazarda çok güzel kocaman narlar gördüm. Geçmiş ola.
Narlı Karnıbahar Salatası Malzemeleri
1 küçük çiçek karnıbahar
3-4 adet kornişon turşu
2 çorba kaşığı haşlanmış mısırtanesi
1 kase nar tanesi
1 çay bardağı zeytinyağı
yarım demet dereotu
1 çay bardağı kırık ceviz içi
5-6 dal taze soğan
tuz
Yarım portakalın suyu
.JPG)
Narlı Karnıbahar Salatası Nasıl Yapılır
Kornişonları minik minik tavla zarından daha küçük doğrayalım. Taze soğanı ayıklayıp ince ince doğrayalım. Narı ayıklayalım ve bir kasede kenara ayıralım. Dereotu ince kıyım doğrayalım . Potakal suyunu sıkıp bekletelim.
Karnıbaharı çiçek çiçek ayırıp güzelbir şekilde yıkayalım ve robotta fotoğrafdaki incelikde çektirelim. (Karnıbahar pişmeyecek)
Ceviz ve nar hariç diğer malzemeleri çekilmiş karnıbaharın içersine katıp harmanlıyalım.
Servis tabağımıza alıp üzerine ceviz ve nar tanelerini sepiştirelim.
Nefis ve sağlıklı Karnıbahar salatamız hazır. Afiyet olsun.
Narlı Karnıbahar Salatası Tarifi
Nursevince
Güzel insanlarla birlikde geçirdiğim vakitler beni çok mutlu ediyor.
Bu güzel dizelerde de söz edilen gibi .Dostlar hiç eksilmesin yüreğimizden.
Biz Haber Etmeden Haberimizi Alırsın,
Yedi Yıllık Yoldan Kuş Kanadıyla Gelirsin.
Gözümüzün dilinden anlar,
Elimizin Sırrını Bilirsin.
Namuslu Bir Kitap Gibi Güler ,
Alnımızın Terini Silersin.
Nazım Hikmet
Geçen hafta Antalya'lı Blogcu birkaç arkadaşımız bana geldiler .burda.Benim favorim arkadaş toplantılarında bolca salata olmasıdır. Değişik ne yapabilirim derken Market alışverişimden dönerken Duru 'nun arkadaşının annesini gördüm .Misafirden söz edince hemen Karnıbahar salatası yapsana dedi. Bildiğim tarifmi derken anlatmaya başladı. Hemen eksik malzemelerimi araştırdım. Evet NAR nar bulamadım. Oysa köyde birsürü Nar vardı alıp gelmediğime pişman oldum. O gün pazarda kurulmuyor yakınlarda. Derken minicik bir nar bulabildim. Nar zamanı geçip gitmişde haberim yokmuş. Antalya da Nar bulma zorluğu yaşadım -:) Ama bugün pazarda çok güzel kocaman narlar gördüm. Geçmiş ola.
Narlı Karnıbahar Salatası Malzemeleri
1 küçük çiçek karnıbahar
3-4 adet kornişon turşu
2 çorba kaşığı haşlanmış mısırtanesi
1 kase nar tanesi
1 çay bardağı zeytinyağı
yarım demet dereotu
1 çay bardağı kırık ceviz içi
5-6 dal taze soğan
tuz
Yarım portakalın suyu
.JPG)
Narlı Karnıbahar Salatası Nasıl Yapılır
Kornişonları minik minik tavla zarından daha küçük doğrayalım. Taze soğanı ayıklayıp ince ince doğrayalım. Narı ayıklayalım ve bir kasede kenara ayıralım. Dereotu ince kıyım doğrayalım . Potakal suyunu sıkıp bekletelim.
Karnıbaharı çiçek çiçek ayırıp güzelbir şekilde yıkayalım ve robotta fotoğrafdaki incelikde çektirelim. (Karnıbahar pişmeyecek)
Ceviz ve nar hariç diğer malzemeleri çekilmiş karnıbaharın içersine katıp harmanlıyalım.
Servis tabağımıza alıp üzerine ceviz ve nar tanelerini sepiştirelim.
Nefis ve sağlıklı Karnıbahar salatamız hazır. Afiyet olsun.
Narlı Karnıbahar Salatası Tarifi
Nursevince
Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.
Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,