İncirli Cevizli Kremalı Tatlı Tarifi

İncirli Cevizli Kremalı Tatlı Nasıl Yapılır


Merhabalar ve iyi haftalar. Nursevince Lezzetler Sunar .........
 Geçen hafta gelen konuklarıma yaptığım tatlılardan bence en güzeliydi. Kıbrıs tatlısı gibi lezzetli ve bence 1 numaralı çeşitdi. 
Annem ve ablamda çok beğendiler. Çeşitlerden yarım yarım tadıldığı için kalan tatlımı ertesi gün çat kapı gelen arkadaşımda çok beğendi. Toplantılarda bir tatlı, bir tuzlu ,birde salata çeşidi yapsak dahamı iyi olacak bilemiyorum. Yapılanların doya doya yenilmesi beni daha çok mutlu ediyor çünkü. Sadece tadımlık yeniliyorsa mutlu olamıyorum-:( 
Bu tarifi sabırsızlıkla bloğuma yazmamı bekliyorlar.-:) Tarifi Portakal ağacı sitesinden aldım. Öncelikle güvenilir tarifleri için çok teşekkür ederim.
Çektiğim fotoğrafları pek beğenmesemde .Daha sonra mutlaka yapacağımdan dilim fotosunuda eklemeyi  ve daha güzel süsleme sunum yapmayı düşünüyorum. Bloğda en zor iş bu zaten. Fotoğrafları zamanında çekemiyorsak. Lezzet güzelde olsa Görselle hitap edilemiyor. 

İncirli Cevizli Kremalı Tatlı İçin Malzemeler 
6 adet kuru incir
1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz içi
3 yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Un
1 Pk. Kabartma Tozu
Şerbeti:
1,5 Su Bardağı Su
1 yemek Kaşığı Nescafe
Yarım Su Bardağı Toz Şeker
Muhallebisi:
1 lt Süt
2 Çorba Kaşığı Nişasta(mısır yada buğday)
2 Yemek kaşığı un
5 Çorba kaşığı Toz şeker
50 gr tereyağı
1 pk. Toz krem şanti

İncirli Cevizli Kremalı Tatlı Yapılışı
6 adet inciri birkasenin içindeki suda 15-20 dk bekletelim.Minik minik doğrayalım.  
Kek yapımı:
Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpalım  cevizi , unu kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.
Doğradığımız inciride ekleyerek hırpalamadan karıştıralım.
Pişirme tepsimize döküp 160 derecede 40-45 dk. pişirelim.
Muhallebi Yapımı: 
Krem Şanti ve tereyağı hariç malzemeleri karıştıralım ve kısık ateşde muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. (Katılaşmıyorsa nişasta ilave edebilirsiniz fakat çok katıda olmamalı akarcasına cıvıkda) İnmeye yakın tereyağını atalım .Eriyinceye kadar karıştıralım .Muhallebimizi ılımaya bırakalım. Karıştıralımki kabuklanmasın ve toz krem şantimizi dökelim.Mikserle çırpalım. 

Kek pişdikten sonra fırından alalım ve biraz havalansın. 
Şerbet malzemelerini karıştıralım.Pişirmeden kekimizin üzerine dökelim.
Bir süre sonra muhallebimizide kekin üzerine yavaşca gezdirerek dökelim.

Buzdolabında  bir gece bekletelim. Servisden önce üzerini arzumuza göre süsleyelim.Afiyet olsun.
İncirli Cevizli Kremalı Tatlı Tarifi
                                              Nursevince